Manzanas asadas con sabayón de moscatel un postre fácil y rápido con la ayuda de Thermomix. Te va a encantar como postre o merienda Te animas a cocinarlo?

Dificultad fácil
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 50min
Raciones  6 raciones

INGREDIENTE:

  • 100 g de agua
  • 6 manzanas reineta (aprox. 200 g/unidad)
  • 6 cucharadas de azúcar moreno
  • 50 g de vino dulce moscatel
  • 2 yemas
  • 50 g de azúcar

PREPARACIÓN:

  1. Precaliente el horno a 180º. Ponga en una fuente de horno el agua y reserve.
  2. Con un descorazonador retire las semillas. Ponga una cucharada de azúcar en el centro de cada manzana y colóquelas en la fuente reservada.
  3. Hornee durante 30-40 minutos (180°C). Retire las manzanas del horno y reserve.
  4. Ponga un bol sobre la tapa del vaso y pese el vino dulce.
  5. Coloque la mariposa en las cuchillas, ponga en el vaso las yemas y el azúcar y programe 2 min/80°C/vel 3. Sin quitar el cubilete, programe 4 min/80°C/vel 3 y vierta el vino dulce sobre la tapa poco a poco.
  6. Retire a una salsera y sirva las manzanas regadas con el sabayón.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies

Pin It on Pinterest