INTOLERANTES A LA LACTOSA THERMOMIX 
La lactosa es el azúcar que esta presente en la leche de los mamíferos y sus derivados quesos, yogures, natas si tienes intolerancia a la lactosa existen muchas recetas para cocinar con Thermomix, puedes cambiar la leche por leche sin lactosa.
Yo te propongo algunas de mis recetas para los que tenéis esta intolerancia elaboradas con Thermomix.
Se puede cocinar sin lactosa
Rabitos de cerdo en salsa
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 raciones) 150 gr. de cebolla 150 gr. de pimiento rojo 2 dientes de ajo, pelados 50 gr. de aceite de oliva virgen extra 1000 gr. de rabitos de cerdo troceados no muy grandes 1 cucharadita de pimentón 3...
Conejo al chilindrón
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 150 gr. cebolla en cuartos 150 gr. pimiento rojo 150 gr. pimiento verde 70 gr. aceite de oliva 1 hoja de laurel 4 dientes de ajo cortado en 4 trozos c/u 1000 gr. conejo en trozos pequeños y...
Patatas revolconas
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 60 gr. de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel seca 600 gr. de patatas en trozos de 3 x 3 aprox. 500 gr. de agua 1 cucharadita de sal 80-100 gr. de panceta fresca en...
Ternera en salsa con guarnición de arroz
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) Para la ternera: 1000 gr. de ternera cortada en trozos pequeños y sin nervios 200 gr. de cebolla 150 gr. de pimientos rojo o verde 4 dientes de ajo 60 gr. de aceite de oliva 200 gr. de...
Judias verdes con tomate
En muy poco tiempo tienes preparadas unas judias verdes con tomate, están muy ricas y así he cambiado de recta, las judias verdes siempre las cocinaba revueltas con huevo. así que hoy he hecho unas judias verdes con tomate de primer plato para acompañar unos filetes...
Salmón en papillote
Cocinar un rico salmón en papillote es muy sencillo, queda muy jugoso, así que si tienes salmón en casa enciende tu thermomix y sigue estos pasos para cocinar un rico salmón en papillote en unos minutos. Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 8...
Alcachofas con bacon
A mi me gustan las alcachofas, pero esta receta de alcachofas con bacon me encanta, este plato es ideal para cenar, es muy buena combinación la alcachofas con bacon ya que le da mucho sabor y en tan solo uno 20 minutos ya están listas. Testado para Tm31 y Tm5....
Pisto con berenjenas y patatas
El pisto con berenjenas y patatas lo puedes poner como primer plato o acompañarlo de un par de huevos fritos y hacerlo un plato único. El pisto con berenjenas y patatas es una rica receta que se hace rápido y fácil con thermomix. este palto es ideal para las cenas o...
Sorbete de limón
Refréscate con un rico sorbete de limón, muy fácil de preparar con tu thermomix, aquí os dejo los ingredientes y los pasaos a seguir para elaborar un delicioso sorbete de limón. Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 8 raciones) 650 gr. de agua...
Tortilla de patatas
Así de fácil y rápido se prepara una tortilla de patatas con thermomix, sale riquísima, si nunca la has hecho te invito a que pruebes y la cocines con thermomix, te sorprenderá lo buena que sale la típica tortilla de patatas. Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja...
Concentrado de caldo de carne
Porque utilizar las pastillas de caldo industriales cuando puedes elaborar tu concentrado de caldo de carne casero en pocos minutos con thermomix. Potencia el sabor de tus sopas, guisos, salsas de una manera mas saludable con tu concentrado de caldo de carne. Aquí te...
Brócoli con cebolla y bacon
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 personas) 500 gr. de ramilletes de brócoli sin tronco 360 gr.de cebolla cortada en gajos 150 gr. de taquitos de bacon o jamón 40 gr. de aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra recién molida...
Chorizos a la sidra
Hoy he viajado mental y gastronómicamente a Asturias, he cocinado unos chorizos a la sidra para mojar pan, me han salido buenísimos. Por que hay domingos que estas en casa y si no sales a tomarte una caña y una tapa, pues enciendes tu thermomix y te haces tu un rico...
Lentejas con arroz
Dicen que las lentejas con arroz es muy buena mezcla, también comentan que las legumbres son mas saludables combinadas con verduras, pero como yo no estoy a régimen y mi colesterol esta perfectamente pues me he dado el capricho de añadirle una rodajitas de chorizo,...
Mermelada de calabacín al aroma de vainilla
¿Mermelada de calabacín?, no suena muy dulce pero si le añadimos aroma de vainilla la cosa cambia, esta receta de mermelada de calabacín es muy sencillita y rápida de prepara con tu thermomix, a mi me encanta untada en las tostadas del desayuno o en una tostadita...
Snacks de garbanzos especiados
¿Te has preguntado alguna vez como hacer tus snacks caseros?, aquí te dejo una receta de snacks de garbanzos especiados estan muy ricos y son mas saludables que los que compramos, así que si te animas ya sabes, enciende tu thermomix y ponte a cocinar Testado para Tm31...
Sorbete dulce de zanahoria
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: ( Para 8 raciones) 2 hojas de gelatina neutra 500 gr. de zanahorias, peladas y en trozos 150 gr. de cubitos de hielo 100 gr. de agua 50 gr. de miel 20 gr. de licor de naranja 1 pellizco de sal 30 gr. de zumo de...
Helado rápido de mango
Helado rápido no rapidísimo de mango, si te apetece un helado y no dispones de mucho tiempo, enciende tu thermomix y en unos segundos tendrás un rico helado rápido de mango, te sorprenderá por su sabor y por lo rápido que lo has elaborado, tardas mas en ir a la tienda...
Gazpacho de nectarina
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 raciones) 450 gr. de nectarinas (peladas) 450 gr. de tomates sin pelar 100 gr. de pan del día anterior 15 gr. de vinagre de manzana 100 gr. de pimiento rojo 1 diente de ajo 50 gr. de aceite de oliva...
Melocotones en almíbar
Melocotones en almíbar ¿por qué comprarlos cuando los puedes hacer en casa con tu thermomix?. Los melocotones en almíbar es una rica y sencilla receta ideal para postres. A mi madre les encantan los melocotones en almíbar los toma por las noches después de cenar es un...