Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja
INGREDIENTES: (Para 6 raciones)
- 1000 gr. de calabacín bien limpios y con piel
- 170 gr. patata
- 1 puerro (solo la parte blanca)
- 40 gr. de aceite de oliva virgen
- 500 ml de agua o leche
- 1 cucharadita de sal
- 4 quesitos light
ELABORACIÓN:
Ponga en el vaso el aceite, los calabacines en trozos y el puerro troceado.
Sofría programando 10 min./ Varoma/ vel. 2 (sin cubilete).
Añada la patata, el agua o leche y la sal, programe 20 min./ Varoma/ vel. cuchara.
Acabado el tiempo añada los quesitos y triture 1-2 min./ vel. progresiva 5-10.
Sirva calienta o fría.
Nota: sirva adornado con nata , picatostes
Si tienes algún problema a la hora de elaborar la receta te puedes poner en contacto por teléfono o WhatsApp 647 526 887.
