PAN THERMOMIX   pan

Pan casero ¿te atreves a elabora un delicioso pan en casa preparando la masa con ayuda de tu thermomix?. Si te digo que es muy fácil, rápido y que sale delicioso seguro que te animas a prepararlo.

Disfrutar del sabor casero de tu pan recién horneado y del aroma que impregna toda la casa no tiene precio, ¿por qué comprarlo cuando lo puedes elaborar tu misma?

Panecillos de aceite

Panecillos de aceite

Comer pan casero me encanta y estos panecillos de aceite salen muy ricos, como me ayuda mi thermomix a elaborarlos no me da pereza hacer este tipo de recetas y la verdad merece la pena elaborar tu propio pan, esta mas rico y es mas saludable. Por las mañanas me hago...

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Molletes de Antequera

Molletes de Antequera

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: media INGREDIENTES: (Para 6 unidades) Para la masa de arranque: 50 gr. de leche 10 gr. de levadura fresca de panadero 85 gr. de harina de fuerza Para la masa de molletes: Todo la masa de arranque preparada 600 gr. de harina de...

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Baguettes

Baguettes

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: media INGREDIENTES: (Para 3 unidades) 330 gr. de agua 10 gr. de levadura prensada fresca desmenuzada o 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada (4 gr.) Aceite para engrasar 500 gr. de harina de fuerza y algo más para...

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Pan de muertos

Pan de muertos

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad:fácil INGREDIENTES: 500 gr. de harina de fuerza 1 cucharadita de levadura seca de panadería 1 cucharadita de sal 130 gr. de azúcar 2 huevos 120 gr. de leche Ralladura de piel de naranja Un chorrito de agua de azahar 100 gr. de...

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Barritas de pan de pipas

Barritas de pan de pipas

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja  INGREDIENTES: (Para 50 unidades) 125 gr. de pipas girasol crudas o fritas 50 gr. de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de sal 300 gr. de harina de fuerza 1/2 cubilete de levadura fresca (ó 1/2 sobre de levadura de...

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Pan rápido

Pan rápido

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: 250 gr. de agua 20 gr. de aceite de oliva 20 gr. de levadura prensada de panadería 500 gr. de harina de fuerza 1 cucharadita de sal Para hornear: Una bolsa de asar con su cierre Un poquito de aceite de oliva para...

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Pan de leche

Pan de leche

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: 300 gr. de leche 50 gr. de mantequilla 25 gr. de levadura fresca de panadería o 2 sobres de levadura seca de panadería 60 gr. de azúcar 500 gr. de harina  de fuerza 1 pizca de sal 1 huevo batido para pintar el...

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Pan para hamburguesas

Pan para hamburguesas

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 8 unidades grandes o 20 pequeñas) 300 ml leche semidesnatada ó mezcla de agua y leche 1 huevo mediano 30 ml aceite de oliva virgen extra 5 gr levadura seca de panadería ó 15 gr de levadura fresca de...

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Pan integral

Pan integral

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES:  500 gr de harina de trigo 100% integral  350 ml de agua  Levadura de panadería (fresca o seca)  Sal  Semillas variadas (opcional)  ELABORACION: Calentar 350 ml de agua en  Thermomix a 37°C / 1 min. / vel 1  ...

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Regañás con ajonjolí

Regañás con ajonjolí

Testada para TM31 Y TM5. Dificultad INGREDIENTES: (para 48 unidades) 400 gr. de harina  75 gr. de agua  50 gr. de vino blanco  1 cucharadita de sal  100 gr. de aceite de oliva virgen extra  1 cucharada de semillas de sésamo (ajonjolí) ACCESORIOS ÚTILES: Bandeja de...

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