La pizza con el borde relleno de queso es la solución perfecta para una cena y si hay niños mejor, así que aquí te dejo mi receta para elaborar de una forma muy sencilla pizza con thermomix, también te dejo el enlace para preparar la masa casera con Thermomix, MASA de PIZZA Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 / 6 personas)
- Masa para una pizza mediana (Ver receta para la MASA de PIZZA)
- 150 g de queso cheddar en bastones de aprox. 1 x 5 cm)
- 150 g de tomate frito
- 200 g de mozzarella rallada
- 150 g de jamón cocido
- 5 g de aceitunas sin hueso
- 1 cucharadita de orégano seco
ELABORACIÓN:
Precalienta el horno a 220ºC.
Unta con aceite un molde de pizza de 35-40 cm de diámetro.
Aplasta la masa con las manos sobre la superficie de trabajo espolvoreada con harina y dela forma redonda. Con el rodillo extiende la masa hasta obtener un circulo 5-6 cm mas grande que la bandeja, afina los bordes y coloca sobre la bandeja de modo que sobresalgan los bordes.
Coloca los bastones de queso a lo largo del borde de la masa, pincela con agua alrededor y envuélvalos con la masa, presionando con los dedos para que quede bien sellado.
Extiende el tomate en la superficie, espolvorea la mozzarella rallada, el jamón, las aceitunas y por último el orégano.
Hornea entre 10 y 15 minutos a 220 ºC hasta que la base este dorada y el queso fundido. Retira del horno, corta en porciones y sirva.
Espero que te guste a mi me salio muy rica y la verdad estoy encantada de cocinar con la ayuda de mi Thermomix.
Si tienes algún problema a la hora de elaborar la receta te puedes poner en contacto por teléfono o WhatsApp 647 526 887.
