Prepara esta deliciosa tarta de manzana y flan en muy poco tiempo con thermomix. Yo la he hecho esta mañana temprano y la he probado esta tarde y te puedo asegurar que esta de vicio, si te animas a cocinar esta tarta de manzana y flan, después me cuentas, pero estoy segura de que te va a encantar.
Testado para TM31 y TM5. Dificultad: baja
INGREDIENTES: (Para 12 raciones)
- 1000 g de leche
- 1 sobre de preparado en polvo para flan tipo Royal (para 8 porciones,130 g)
- 300 g de panecillos de leche (medias noches) cortadas por la mitad a lo largo
- 2 manzanas, sin piel, sin pepitas cortadas en lonchas finas
- 60 g de mermelada de albaricoque
ELABORACIÓN:
Precaliente el horno a 180º C
Pon en el vaso la leche y el preparado para flan. Programa 10 min./100º C/vel. 2
Cubre la base de un molde metálico de 26 cm. de diámetro con la mitad de las medias noches. Vierte la mitad del contenido del vaso, pon las medias noches restantes, cúbrelas con la otra mitad de la preparación que te queda en el vaso y coloca encima las lonchas de manzana.
Hornea durante 30 minutos a 180 ºC. Retira del horno, pincela con la mermelada y deja templar.
Reserva en el frigorífico un mínimo de 2 horas. Corta en porciones y sirva.
Si tienes algún problema a la hora de elaborar la receta te puedes poner en contacto por teléfono o WhatsApp 647 526 887.
