Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja

INGREDIENTES: (Para 6 raciones)

  • 1000 gr. de calabacín bien limpios y con piel
  • 170 gr. patata
  • 1 puerro (solo la parte blanca)
  • 40 gr. de aceite de oliva virgen
  • 500 ml de agua o leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 quesitos light

ELABORACIÓN:

Ponga en el vaso el aceite, los calabacines en trozos y el puerro troceado.

Sofría programando 10 min./ Varoma/ vel. 2 (sin cubilete).

Añada la patata,  el agua o leche y la sal, programe 20 min./ Varoma/ vel. cuchara. 

Acabado el tiempo añada los quesitos y triture 1-2 min./  vel. progresiva 5-10. 

Sirva calienta o fría.

Nota: sirva adornado con nata , picatostes

Si tienes algún problema a la hora de elaborar la receta te puedes poner en contacto por teléfono o WhatsApp 647 526 887.