Flan de avellanas con mascarpone

INGREDIENTES:

• 100 gr. de avellanas
• 250 gr. de mascarpone
• 500 gr. de nata
• 400 gr. de leche
• Caramelo liquido
• 1 sobre de preparado para flan de 8 unidades Royal

ELABORACION:

Incorpore las avellanas en el vaso y programe 2 seg. / Vel 4

Incorpore los ingredientes restantes y programe 10 min./varoma/ vel.2

Mientras caramelice un molde.

Una vez acabado el tiempo vierta la mezcla en el molde.

Deje enfriar e introduzca en el frigorífico un minino de 8 horas.

Nota:Puede cambiar las avellanas por nueces, y el mascarpone por queso cremoso tipo Philadelphia.