Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja
INGREDIENTES: (Para 12 raciones)
- 1 Paquete de galletas María (200 gr.)
- 75 gr. de mantequilla
- 500 gr.de nata líquida
- 200 gr. de leche
- 200 gr. de queso de untar Philadelphia
- 160 gr. de azúcar
- 2 sobres de cuajada Royal
- Mermelada de fresa, frambuesa, melocotón, arándanos)
ELABORACIÓN:
Ponga las galletas y la mantequilla en el vaso. Triture programando 30 seg./ vel.6 (debe quedar una masa homogénea)
Forre un molde redondo (de aprox. 25-27 cm.) con esta mezcla presionando bien con el reverso de una cuchara o con el cubilete.
Reserve.
Ponga en el vaso sin lavar, la leche, nata, queso,el azúcar y la cuajada y programe 9 min./ 90º C/ vel.4
Vuelque sobre la base de galletas y deje enfriar.
Extienda la mermelada sobre la superficie y guarde en el frigorífico.
Mejor de un día para otro.
Sirva
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