Arroz integral con espinacas

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja

INGREDIENTES: ( Para 6 raciones)

• 1000 gr. de agua
• 1- 1/2 cucharaditas de sal
• 300 gr. de arroz integral
• 1 cebolla en cuartos ( aprox. 150 gr.)
• 70 gr. de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo
• 2 pellizcos de pimienta molida
• 500 gr. de espinacas congeladas ( previamente descongeladas y escurridas)
• 50 gr. de vino blanco

ELABORACIÓN:

Ponga el agua y una cucharadita de sal en el vaso.

Introduzca el cestillo, pese el arroz y programe el tiempo que indique el paquete 100º C/ vel. 4, intoduzca la espátula por el bocal y remueva de vez en cuando mientras dure la cocción.

Una vez acabado retire el cestillo y reserve.

Aclare el vaso y ponga la cebolla, el aceite y el ajo y programe 5 seg./ vel.4

A continuación programe 6 min./120ºC vel.1 ( Para TM31 6 min./ varoma/ vel.1)

Añada 1/2 cucharadita de sal, la pimienta,las espinacas y el vino blanco. Programe 8 min./100ºC/ giro inverso/ vel. cuchara.

Agregue el arroz cocido y remueva 1 min./ giro inverso/ vel. cuchara.

Sirva caliente.