Barritas de chocolate y arroz inflado

Testada para Tm31 y Tm5. Dificultad: Baja

INGREDIENTES:

100 gr. de chocolate fondant, mínimo 50% de cacao (en esta receta he utilizado 72% de cacao).
25 gr. de arroz inflado.

Accesorios a utilizar:

Molde rectangular de cake.
Papel de hornear.

ELABORACIÓN:

Forramos un molde de cake con papel de hornear y reservamos.

Ponemos en el vaso del Thermomix y el chocolate troceado y fundimos 4 minutos / 55ºC / velocidad 1.

Añadimos el arroz inflado y mezclamos 1 minuto / giro a la izquierda / velocidad cuchara.

Vertemos la mezcla en el molde reservado y aplastamos bien ayudándonos de la parte posterior de una cuchara. Ponemos en el frigorífico durante 1 hora.

Retiramos el papel de hornear y cortamos en porciones.

NOTA: Las barritas de chocolate y arroz inflado elaboradas con Thermomix se conservan perfectamente en un recipiente hermético pero seguro que no da tiempo a guardarlas…están buenísimas.

Si tienes algún problema a la hora de elaborar la receta te puedes poner en contacto por teléfono o WhatsApp 647 52 68 87

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