Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja
INGREDIENTES:
- 200 gr. de harina
- 1 pellizco de sal
- 200 gr. de cerveza
- 10 gr. de azúcar
- 20 gr. de aceite de oliva
- 1 huevo
- 4 manzanas (reineta o golden)
- 1 limón
- Aceite para freír
- Canela molida
ELABORACIÓN:
Ponga en el vaso la harina, la sal, la cerveza, el azúcar el aceite y el huevo. Mezcle programando 30 seg./ vel. 5
Vierta la mezcla en un bol y deje reposar durante 15 min.
Pele y vacíe los centros de las manzanas.
Corte en rodajas de aproximadamente 5 mm.de grosor y frote con el limón para que no oxiden.
Ponga el aceite a calentar.
Bañe las rodajas de manzana en la mezcla y fría por ambos lados hasta que estén doradas.
Escurra en papel absorvente.
Espolvoree con azúcar y canela.
Sirva.
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