Si te gusta el coco, te animo a que hagas estas natillas de coco con thermomix, salen muy ricas, cremosas y a elaborarlas en casa con nuestra thermomix son más saludables, están libres de colorantes y su sabor no tiene nada de que ver con las que compramos. Enciende tu thermomix y en pocos minutos tienes una fabulosas natillas de coco para el postre.
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja
INGREDIENTES: (Para 4-6 raciones)
- 400 gr. de leche de coco a temperatura ambiente
- 200 gr. de leche entera a temperatura ambiente
- 4 huevos a temperatura ambiente
- 1 cucharada de Maizena
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
- 90-100 gr. de azúcar
ELABORACIÓN:
Ponga en el vaso el azúcar, los huevos, la leche, la leche de coco, el azúcar vainillado y la maizena. Programe 8 min./90º C/ vel.4.
Acabado este tiempo compruebe si tiene espuma, si es así programe otros 2 min./ 90º C/ vel. 2. Si no tiene espuma, programe 2 min./ vel. 2, sin temperatura.
Eche las natillas en cuencos y tape con papel film para que no se forme costra, deje en el frigorífico un mínimo de 4 horas antes de servir.
Pasado el tiempo quite el papel film, espolvoree con azúcar y con un soplete de un toque doradito.
Listas para degustar!!
Si tienes algún problema a la hora de elaborar la receta te puedes poner en contacto por teléfono o WhatsApp 647 526 887.
