CARNES THERMOMIX 
Atrévete a elaborar todo tipo de carnes con ayuda de tu Thermomix, disfruta de ricos estofados, recetas de sabrosas croquetaso, carnes en salsa y mucho más. Aprenderás de forma clara y sencilla a utilizar Thermomix para realizar estos sabrosos platos que te dejo aquí.
Solomillo de cerdo relleno
Testada para TM31 y TM5. Dificultad fácil. INGREDIENTES:(Para 6 raciones) 1 solomillo abierto Lonchas de jamón serrano o jamón york en lonchas finitas 2 tortillitas francesas muy finas Sal Pimienta ELABORACIÓN: Salpimiente por los dos lados el solomillo abierto...
Arroz con costillas
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: 100 g de aceite de oliva extra virgen 500 g de costillas de cerdo, en trozos pequeños 1-2 dientes de ajo 150 g de judías verdes 100 g de tomate triturado, en conserva o natural 1 cucharadita de pimentón 1000 g de...
Solomillo al whisky
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: media INGREDIENTES: 50 gr de zumo de limón 1 cucharada de maicena 100 gr de agua 100 gr de aceite de oliva (y un chorrito más para la sartén) 15 gr de mantequilla 100 gr de ajos (sin pelar) aplastados 2 hojas de laurel secas ...
Magro con tomate
Testada para Tm31 y Tm5. Dificultad baja. INGREDIENTES: 500 g de magro de cerdo (carne de cerdo sin grasa para hacer en salsa) cortada en cuadraditos 200 g cebolla 100 g pimiento verde 50 g de pimiento (opcional) 1 diente ajo 30 g aceite 500 g de tomate...
Rollo de pollo con pistachos
Testada para Tm31 y Tm5. Dificultad: Baja INGREDIENTES: 300 gr. Pechuga de pollo en trozos. 100 gr. beicon ahumado o jamón serrano. 60 gr. queso cremoso. 2 Huevos. 1 cucharadita sal. Pimienta negra molida. 1 pellizco tomillo. 1 pellizco de romero. 50 gr....
Albóndigas en salsa
Testada para TM31 Y TM5. Dificultad fácil INGREDIENTES: Para las albóndigas. 600 gr de carne picada mixta (en mi caso ternera/cerdo). 1 diente de ajo. 1 cucharadita de sal. Pimienta molida al gusto. Azafrán en rama. Perejil fresco. 50 gr. de pan rallado o miga del dia...
Nuggets de pollo caseros
Testada en Thermomix Tm31 y Tm5. Dificultad: fácil. INGREDIENTES: (Para 20 unidades aproximadamente). 500 gr pollo asado ó 2 pechugas de pollo en trozos 200 gr de queso Philadelphia o quesitos. 2 cucharadas de pan rallado (opcional) Sal y pimienta al gusto...