Testada en Thermomix Tm31 y Tm5. Dificultad: fácil.
INGREDIENTES: (Para 20 unidades aproximadamente).
- 500 gr pollo asado ó 2 pechugas de pollo en trozos
- 200 gr de queso Philadelphia o quesitos.
- 2 cucharadas de pan rallado (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
ELABORACIÓN:
Ponga en el vaso del Thermomix el pollo en trozos ya limpio, la sal y la pimienta. Triture 8 seg, vel 7.
Incorpore el queso y las cucharadas de pan rallado y mezcle 8 segundos / velocidad 7.
Haga bolitas con la pasta y reserve.
Ponga en un bol los huevos y bátalos, y en otro cuenco o plato hondo el pan rallado.
Pase cada bolita primero por el huevo y después por el pan rallado y dele la forma final que quiera.
Fría en abundante aceite caliente y escurra el aceite en un plato cubierto con papel absorbente de cocina.
Listo para comer.
NOTA.- Se pueden acompañar de salsa barbacoa, kétchup, mostaza, etc.
Si tienes algún problema a la hora de elaborar la receta te puedes poner en contacto por teléfono o WhatsApp 647 526 887
