Proporción  para la masa de croquetas

Proporción para la masa de croquetas

Según la cantidad de croquetas que quieras hacer  debes poner la proporción  más o menos exacta de harina y leche, en este caso no vale decir “harina la que admita” o la “harina a ojo” a continuación te dejo las cantidades para que no tengas problema a la hora de...
Lagarto ibérico en salsa

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Lagarto ibérico al ajillo es la receta para hoy pero no lagarto “reptil”, es un corte del cerdo ibérico de la parte del lomo con forma de cordón de ahí su nombre, se extrae de entre las costillas y el lomo en tiras no muy grandes. Es una carne magra y muy...

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