Llegó la hora de hacer la cena y la verdad no sabia que preparar, pensé en unos sándwich de espárragos, maíz y atún, puse en marcha la thermomix y en unos segundos ya tenia listos los Sándwich de espárragos, maíz y atún, me quedaron muy buenos y lo mejor de todo que cenamos toda la familia y quedaron encantados.
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja
INGREDIENTES: (Para 8 porciones aprox.)
- 1 huevo duro
- 2 latas de atún en aceite
- 6 espárragos blancos en conserva
- Rebanadas de pan de molde sin corteza
- 3 cucharadas de mayonesa
- Maíz dulce (1 lata pequeña)
- 1 pimiento rojo en conserva
ELABORACIÓN:
Ponga el huevo en el vaso y trocee 1 seg./ vel.5. Retire y reserve.
Vierta en el vaso el atún con su aceite y los espárragos, triture 10 seg./ vel.5.
Baje hacia las cuchillas con la espátula y vuelva a triturar 10 seg./ vel.4.
Añada el maíz escurrido y mezcle 5 seg./vel.1. Retire del vaso.
Unte con la mezcla rebanadas de pan, coloque otra rebanada encima y corte en 4 partes, unte con mayonesa por el lado del corte y espolvoree con el huevo troceado.
Sirva acompañado con el pimiento en tiras y espárragos troceados.
Si tienes algún problema a la hora de elaborar la receta te puedes poner en contacto por teléfono o WhatsApp 647 526 887.
