Refréscate con un rico sorbete de limón, muy fácil de preparar con tu thermomix, aquí os dejo los ingredientes y los pasaos a seguir para elaborar un delicioso sorbete de limón.
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja
INGREDIENTES: (Para 8 raciones)
- 650 gr. de agua
- 350 gr. de azúcar
- 200 gr. de zumo de limón recién exprimido
- 1 clara de huevo
ELABORACIÓN:
Ponga en el vaso 400 gr. de agua y el azúcar y programe 5 min./ 100ºC / vel.3
Añada los 250 gr. de agua restantes y el zumo de limón y mezcle 3 seg./ vel.3
Agregue la clara de huevo y mezcle 3 seg./ vel.4. Vierta la mezcla en un recipiente apto para congelar o en cubiteras, tape y deje enfriar totalmente para después congelar durante 8 horas mínimo
Vierta en el vaso la mezcla congelada en trozos y triture 30. seg./ vel.9 y después mezcle durante 30 seg./ vel.4.
Sirva el sorbete inmediatamente.
Si tienes algún problema a la hora de elaborar la receta te puedes poner en contacto por teléfono o WhatsApp 647 526 887.
