Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja
INGREDIENTES: (Para 6 raciones)
- 500 gr. de leche
- 75 o 100 gr. de leche condensada
- 50 gr. de gelatina en polvo (del sabor que quiera, en mi caso de fresa)
- 1 yogur natural
ELABORACIÓN:
Ponga los dos tipos de leche y la gelatina en la jarra y programe 10seg./ vel.4
Acabado el tiempo programe 3min./80ºC/vel.3
Añada el yogur y mezcle programando 4seg./ vel.4
Deje tapado en la misma jarra de Thermomix con paños para mantener lo mejor posible la temperatura un mínimo de 8 horas, o toda la noche.
Pasado el tiempo mezcle 10seg./vel.5
Ponga en los vasos y mantenga en el frigorífico.
Nota: Otro truco seria poner el vaso dentro del horno previamente precalentado y apagado a 50 ºC
Si tienes algún problema a la hora de elaborar la receta te puedes poner en contacto por teléfono o WhatsApp 647 526 887.
