Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja
INGREDIENTES:
- 800 gr de patatas para cocer troceadas
- 400 gr de agua o de leche
- Sal al gusto
- Nuez moscada
- Pimienta negra recién molida
- 50 gr de mantequilla o aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN:
Coloca la mariposa en las cuchillas. Añade las patatas, el agua y la sal en el vaso. Programa 20 minutos / temperatura Varoma / velocidad 1. Comprueba que las patatas están blandas y bien cocidas, de no ser así programa unos minutos más.
Si se usa leche, programa 30 minutos / 90°C /velocidad 1
Retira la mariposa, incorpora la mantequilla o el aceite y sazona con pimienta y nuez moscada. Programa 30 segundos / velocidad 5-10.
Si tienes algún problema a la hora de elaborar la receta te puedes poner en contacto por teléfono o WhhatsApp 647 526 887.
