Repápalos extremeños

Repápalos extremeños

Repápalos extremeños ,sapillos o ajo huevo,con estos tres nombres se conoce la receta que tengo para hoy, esta receta es típica de mi tierra, Extremadura, era una receta tradicional de pastores y gente de campo…con ingredientes muy básicos pero con un resultado...
Patatas revolconas

Patatas revolconas

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 60 gr. de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel seca 600 gr. de patatas en trozos de 3 x 3 aprox. 500 gr. de agua 1 cucharadita de sal 80-100 gr. de panceta fresca en...

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