Así de fácil y rápido se prepara una tortilla de patatas con thermomix, sale riquísima, si nunca la has hecho te invito a que pruebes y la cocines con thermomix, te sorprenderá lo buena  que sale la típica tortilla de patatas.

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja

INGREDIENTES: (Para 4 raciones)

  • 500 gr. de patatas
  • 150 gr. de cebolla
  • 100 gr. de aceite
  • 100 gr. de agua
  • 6 huevos
  • Sal a gusto

ELABORACIÓN:

Añada al vaso la cebolla cortada a cuartos y el aceite y trocee 4 seg/ vel.4.

Coloque la mariposa en su posición y sofría 7 min./ 120º C/ giro a la izquierda/ vel. cuchara
(Para TM 31- 7 min./ varoma/ giro a la izquierda/ vel./ cuchara.


Acabado el tiempo añada las patatas (cortadas como para tortilla con un grosor de unos 5mm. aproximadamente) el agua y la sal. Programe 14min./120º C/giro a la izquierda/ vel. cuchara.

Finalizado el tiempo vuelca las patatas en el cestillo para que escurra el exceso de aceite.

Sin lavar el vaso ponga los huevos y un poco de sal y mezcla durante 10 seg./ vel.3

Eche los huevos batidos en un bol y mezcle con las patatas.

Ya solo queda cuajar la tortilla en una sartén.

Si tienes algún problema a la hora de elaborar la receta te puedes poner en contacto por teléfono o WhatsApp 647 526 887.

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