Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad:fácil
INGREDIENTES:
- 150 gr. de tomates maduros
- 300 gr. de pimientos (rojo y verde)
- 160 gr. de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 gr. de aceite de oliva
- 500 gr. de pollo en trozos
- 800 gr. de patatas, peladas y cortadas en trozos
- Azafrán
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de sal
- Agua, cantidad necesaria para cubrir
ELABORACIÓN:
Ponga en el vaso el tomate, el pimiento, la cebolla y el ajo.
Trocee programando 5 seg. / vel. 4.
Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Añada el aceite y programe 10 min./Varoma/ vel. 1
Triture programando 30 seg. / vel. 7
Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Coloque la mariposa en las cuchillas. Incorpore el pollo y rehogue programando 5 min. / Varoma /giro a la izquierda/ vel. Cuchara.
Agregue las patatas, el azafrán, el laurel y la sal y cubra con el agua. Programe 25 min. / 100ºC/giro a la izquierda/ vel. Cuchara.
Vuelque en una fuente honda y sirva.
Si tienes algún problema a la hora de elaborar la receta te puedes poner en contacto por teléfono o WhatsApp 647 526 887.
