Panecillos de aceite

Panecillos de aceite

Comer pan casero me encanta y estos panecillos de aceite salen muy ricos, como me ayuda mi thermomix a elaborarlos no me da pereza hacer este tipo de recetas y la verdad merece la pena elaborar tu propio pan, esta mas rico y es mas saludable. Por las mañanas me hago...
Molletes de Antequera

Molletes de Antequera

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: media INGREDIENTES: (Para 6 unidades) Para la masa de arranque: 50 gr. de leche 10 gr. de levadura fresca de panadero 85 gr. de harina de fuerza Para la masa de molletes: Todo la masa de arranque preparada 600 gr. de harina de...
Baguettes

Baguettes

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: media INGREDIENTES: (Para 3 unidades) 330 gr. de agua 10 gr. de levadura prensada fresca desmenuzada o 1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada (4 gr.) Aceite para engrasar 500 gr. de harina de fuerza y algo más para...
Pan de muertos

Pan de muertos

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad:fácil INGREDIENTES: 500 gr. de harina de fuerza 1 cucharadita de levadura seca de panadería 1 cucharadita de sal 130 gr. de azúcar 2 huevos 120 gr. de leche Ralladura de piel de naranja Un chorrito de agua de azahar 100 gr. de...

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