Carnes - Recetas Thermomix fáciles

Lomo con salsa de soja y piña

Oct 30, 2017 | Carnes, Salsas y Aliños, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa

Hoy he cocinado lomo con salsa de soja y piña, siempre suelo tener de reserva lomo o solomillo de cerdo congelado por si surge algún imprevisto y hoy ha sido un día de esos, he utilizado el recipiente Varoma, desde que tengo la thermomix utilizo muy poco el horno para...

Rabitos de cerdo en salsa

Sep 27, 2017 | Aperitivos thermomix, Carnes, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 raciones) 150 gr. de cebolla 150 gr. de pimiento rojo 2 dientes de ajo, pelados 50 gr. de aceite de oliva virgen extra 1000 gr. de rabitos de cerdo troceados no muy grandes 1 cucharadita de pimentón 3...

Croquetas de jamón y pollo

Sep 27, 2017 | Aperitivos thermomix, Carnes

Testado para TM31 y TM5. Dificultad: Baja INGREDIENTES: (Para 50 unidades) 150 gr. de jamón 200-250 gr. de carne de pollo ya cocinada de cocido, asado (muslos, pechuga) 100 gr. de mantequilla 50 gr. de aceite de oliva virgen extra 30 gr. de cebolla 170 gr. de harina...

Conejo al chilindrón

Sep 14, 2017 | Carnes, Salsas y Aliños, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 150 gr. cebolla en cuartos 150 gr. pimiento rojo 150 gr. pimiento verde 70 gr. aceite de oliva 1 hoja de laurel 4 dientes de ajo cortado en 4 trozos c/u 1000 gr. conejo en trozos pequeños y...

Ternera en salsa con guarnición de arroz

Sep 7, 2017 | Carnes, Pasta y Arroces, Sin huevo, Sin lactosa

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) Para la ternera: 1000 gr. de ternera cortada en trozos pequeños y sin nervios 200 gr. de cebolla 150 gr. de pimientos rojo o verde 4 dientes de ajo 60 gr. de aceite de oliva 200 gr. de...

Chorizos a la sidra

Ago 1, 2017 | Aperitivos thermomix, Carnes, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa

Hoy he viajado mental y gastronómicamente a Asturias, he cocinado unos chorizos a la sidra para mojar pan, me han salido buenísimos. Por que hay domingos que estas en casa y si no sales a tomarte una caña y una tapa, pues enciendes tu thermomix y te haces tu un rico...