Recetas de Verduras
Recetas de Sopas
Recetas de Carnes
Recetas de Pasta y Arroces
COCINA FACILMENTE CON THERMOMIX: 
Cocina fácilmente con ayuda de tu thermomix todo tipo de recetas. Te sorprenderá lo sencillo que es elaborar dulces y postres, pan, aperitivos, todo tipo de carnes, pecados, mariscos, sopas y cremas, legumbres, verduras y ensaladas, arroces y pasta, salsas y aliños, bebidas todo esto a golpe de thermomix.
En mi bloc espero compartir contigo este hobbie de cocinar con thermomix y además de aprender nuevos platos, pues tenemos la ventaja de sacar un menú para el día a día que no es fácil. Espero que te guste cocinar conmigo.
RECETAS THERMOMIX ¡¡NOTA IMPORTANTE A LA HORA DE COCINAR!!:
¿Qué diferencia hay entre la Thermomix TM5 y la Thermomix TM31 a la hora de cocinar? Tienes que ajustar las cantidades cuando cocines porque los vasos tienen distinta capacidad, el vaso de la thermomix TM5 hace 2,2 litros y el de la TM31 hace 2,0 litros. Si tienes la TM31 y usas las mismas cantidades que para las recetas cocinadas con la TM5, el vaso rebosará, nunca debes pasar la señal que viene marcada en el vaso de tu thermomix.
Brócoli con cebolla y bacon
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 personas) 500 gr. de ramilletes de brócoli sin tronco 360 gr.de cebolla cortada en gajos 150 gr. de taquitos de bacon o jamón 40 gr. de aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra recién molida...
Chorizos a la sidra
Hoy he viajado mental y gastronómicamente a Asturias, he cocinado unos chorizos a la sidra para mojar pan, me han salido buenísimos. Por que hay domingos que estas en casa y si no sales a tomarte una caña y una tapa, pues enciendes tu thermomix y te haces tu un rico...
Helado de vainilla y nueces de pecán caramelizadas
Helado de vainilla para las tardes de verano, me encanta sentarme relajada al caer la tarde y tomarme un par de bolas de mi helado de vainilla y nueces de pecán caramelizadas, a mis hijos les encanta y a mi me gusta que coman mis helados caseros elaborados con mi...
Lentejas con arroz
Dicen que las lentejas con arroz es muy buena mezcla, también comentan que las legumbres son mas saludables combinadas con verduras, pero como yo no estoy a régimen y mi colesterol esta perfectamente pues me he dado el capricho de añadirle una rodajitas de chorizo,...
Mermelada de calabacín al aroma de vainilla
¿Mermelada de calabacín?, no suena muy dulce pero si le añadimos aroma de vainilla la cosa cambia, esta receta de mermelada de calabacín es muy sencillita y rápida de prepara con tu thermomix, a mi me encanta untada en las tostadas del desayuno o en una tostadita...
Pastel de naranja y caramelo
Al pastel de naranja y caramelo la gelatina le da una textura suave y la leche condensada y el caramelo el toque dulzón, es muy rápido de hacer con tu thermomix y además no necesita horno. El pastel de naranja y caramelo es ideal para los postres y para las meriendas....
Snacks de garbanzos especiados
¿Te has preguntado alguna vez como hacer tus snacks caseros?, aquí te dejo una receta de snacks de garbanzos especiados estan muy ricos y son mas saludables que los que compramos, así que si te animas ya sabes, enciende tu thermomix y ponte a cocinar Testado para Tm31...
Sorbete dulce de zanahoria
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: ( Para 8 raciones) 2 hojas de gelatina neutra 500 gr. de zanahorias, peladas y en trozos 150 gr. de cubitos de hielo 100 gr. de agua 50 gr. de miel 20 gr. de licor de naranja 1 pellizco de sal 30 gr. de zumo de...
Helado rápido de mango
Helado rápido no rapidísimo de mango, si te apetece un helado y no dispones de mucho tiempo, enciende tu thermomix y en unos segundos tendrás un rico helado rápido de mango, te sorprenderá por su sabor y por lo rápido que lo has elaborado, tardas mas en ir a la tienda...
Gazpacho de nectarina
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 raciones) 450 gr. de nectarinas (peladas) 450 gr. de tomates sin pelar 100 gr. de pan del día anterior 15 gr. de vinagre de manzana 100 gr. de pimiento rojo 1 diente de ajo 50 gr. de aceite de oliva...
Natillas de chocolate y lima
A mi y a mis hijos nos encanta este postre de natillas de chocolate y lima, ya sabes con thermomix las natillas salen muy ricas y se hacen muy rápido, es la ventaja de cocinar con thermomix. Las natillas de chocolate quedan muy suaves y al añadirle la ralladura y el...
Pasteles de remolacha con cobertura de chocolate
Si bañamos la remolacha en chocolate tenemos unos pasteles de remolacha con cobertura de chocolate que te van a sorprender, porque están riquísimos. Ya solo me queda decirte que compres los ingredientes, enciendas tu thermomix, sigas los pasos de mi receta y si te...
Melocotones en almíbar
Melocotones en almíbar ¿por qué comprarlos cuando los puedes hacer en casa con tu thermomix?. Los melocotones en almíbar es una rica y sencilla receta ideal para postres. A mi madre les encantan los melocotones en almíbar los toma por las noches después de cenar es un...
Croquetas de calabacín y queso roquefort
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 24 unidades) 100 gr. de cebolla 30 gr. de aceite de oliva extra 40 gr. de queso roquefort 500 gr. de calabacines (pelados y cortados en dados) 140 gr. de harina 300 gr. de leche Sal Nuez moscada Huevo Pan...
Chipirones al ajillo
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 1000 gr. de chipirones limpios 3 ajos 3 ramitas de perejil (solo hojas) 40 gr.de aceite 100 gr. de agua 1 guindilla (opcional) Sal ELABORACIÓN: Ponga los dientes de ajo pelados y el perejil en...
Bizcocho en Varoma
Bizccocho en varoma, si no eres de las que utiliza el varoma de Thermomix, hoy te propongo esta receta, el bizcocho en varoma es muy sencillo de elaborar mezclas los ingredientes en el vaso programas y una vez terminado el tiempo echas la mezcla en un molde y lo...
Pimientos asados en Varoma
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES (Para 6-8 raciones) 3 pimientos rojos Aceite de oliva virgen extra 1500 gr.de agua Sal Cebolla Papel film para envolver o bolsa de asar. ELABORACIÓN: Lave los pimientos, unte los con aceite de oliva y envuelva...
Tintorera en amarillo
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 800-1000 gr. de tintorera en rodajas 100 gr. de guisantes 200 gr. cebolla 1 diente de ajo Colorante alimentario o azafrán 200 gr. de vino blanco 100 gr. de almendras crudas picadas (opcional)...
Yogur griego de stracciatella sin yogurtera
Yogur griego de stracciatella para elaborar con tu thermomix sin necesidad de usar una yogurtera, suena muy bien y sabe mejor, sencillo, cremoso, sano y fácil de cocinar, el yogur griego de stracciatella es ideal para los postres, desayunos y meriendas, tiene un alto...
Huevos duros en salsa verde
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 8 huevos mediano 1.500 gr. de agua 1 cucharadita de sal 10 gr. de vinagre 2 dientes de ajo 2-3 ramitas de perejil fresco 80 gr. de aceite de oliva 90 gr. de jamón serrano en taquitos 15...