SALSAS Y ALIÑOS THERMOMIX 
Salsas y aliños para elaborar con nuestra Thermomix, descubre lo sencillo y rápido que es hacer una una buena salsa para acompañar nuestros platos de carnes y pescados le darás un toque distinto y lleno de sabor. Te enseñare a preparar solomillos de pavo a la mostaza, solomillo de cerdo con salsa cumberland, pollo con salsa roquefort, atún al pesto de almendras y aceitunas, lenguado el salsa de gambas, bacalao en salsa de almendras, mejillones en salsa de vino blanco y nata.
La picada de ajo se prepara en un abrir y cerrar de ojos y la puedes aplicar en guisos, sofritos, aliños, vinagretas y salsas, te dejo la receta aqui Enlace para ver receta de picada de ajo y perejil.
Salsa de tomate y cómo conservar
Durante todo el año tengo en conserva salsa de tomate o tomate frito que hago todos los veranos con mi Thermomix es muy fácil y rápida de elaborar, además te queda una receta de salsa de tomate muy saludable y natural para utilizar en tus platos preferidos de pastas,...
Tomate para untar o pan tumaca
Tomate para untar o pan tumaca, como desayuno, merienda o cena, untado en unas rebanadas de pan tostaditas el pan tumaca esta muy rico y se le añades unas lonchas de jamón serrano esta mucho mejor. Se hace rapidísimo en Thermomix si necesidad casi de coger el ajo con...
Espaguetis con gambas al ajillo
Espaguetis con gambas al ajillo, otra forma de comer pasta con marisco. A mis hijos les encanta la pasta y por no hacerla siempre de la misma forma voy cambiando, ésta en concreto les encantó...bueno a todos nos gustó. Con la Thermomix puedes cocinar pasta muy fácil, ...
Ensalada de col
Ensalada de col la receta que te propongo hoy, es una ensalada rica y muy fácil de elaborar con Thermomix, es una de mis favoritas, aunque en realidad suelo preparar muchas ensaladas a mis hijos les encanta comerlas. Esta en concreto como ya te digo me encanta hacerla...
Solomillo Wellington con cebolla caramelizada y queso de cabra
Solomillo Wellington con cebolla caramelizada y queso de cabra ¿qué te parece esta receta para las comidas o cenas de Navidad?, da para unas 8 o 10 raciones, como plato principal queda de escándalo, la verdad que todo lo que lleva hojaldre me encanta y si además va...
Solomillo de cerdo al Varoma con salsa de turrón
Solomillo de cerdo al Varoma con salsa de turrón, es una receta muy sencilla y sabrosa ideal para comidas o cenas navideñas, ademas es de las recetas que puedes tener hecha con antelación y a la hora de servir solo calentar, la salsa de turrón le aporta un sabor único...
Cebolla caramelizada
Cebolla caramelizada, una receta para guarnición de muchos platos, hamburguesas, quichés,acompañamiento de carnes, incluso para e desayuno untada en las tostadas como mermelada. Yo la he preparado para el solomillo wellington. La cebolla caramelizada se elabora muy...
Bacalao en salsa de piquillos
Bacalao en salsa de piquillos es la receta que te propongo hoy, es una de las recetas que en Navidad me encanta cocinar, ademas de ser rápida esta receta se puede dejar hecha de una día para otro, sólo tendrás que calentar el bacalao en salsa de piquillosa a la hora...
Merluza rellena con ajada de gambas
Merluza rellena con ajada de gambas, esta receta de merluza te sorprenderá por lo rica que esta y lo sencilla que es de cocinar con nuestra thermomix, utilizaremos el Varoma para la merluza que luego regaremos de una rica salsa, ya sabes enciende tu thermomix que aquí...
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones en varoma más natural imposible. Siempre digo que la primera vez que lo vi hacer, dudé hasta que lo probé y me gustó muchísimo, no queda doradito pero siempre hay la opción de una vez hecho darle un golpe de horno o sartén....
Medallones de merluza al limón
La receta de hoy me encanta, medallones de merluza al limón.La merluza va rebozada y un poquito dorada en aceite, es lo único que no harás con Thermomix, la salsa por supuesto que sí y te aseguro que queda muy sabroso y rico este plato. Aunque soy mas de hacer el...
Mejillones en salsa vinagreta
En poquito tiempo estamos en Navidad y hay que ir viendo recetas para después evitar prisas, los mejillones en salsa vinagreta además de ser un entrante perfecto para comida o cena es de las elaboraciones que se pueden preparar con antelación reservando en el...
Supremas de salmón con salsa de frutos rojos
Me encanta el salmón, lo he preparado de muchas formas. La receta de hoy, salmón con salsa de frutos rojos,combinando sabores distintos pero con un resultado buenísimo al paladar. He utilizado el Varoma, me gusta más que al horno ya que queda mucho más jugoso. Te ...
Salsa de frutos rojos
Siempre que hago salsa de frutos rojos me recuerda a Navidad, que por cierto la tenemos casi a la vuelta de la esquina. Todos los años forma parte de mi mesa navideña, bien en postre o de acompañamiento de carne o pescado, simplemente me encanta la salsa de frutos...
Lomo con salsa de soja y piña
Hoy he cocinado lomo con salsa de soja y piña, siempre suelo tener de reserva lomo o solomillo de cerdo congelado por si surge algún imprevisto y hoy ha sido un día de esos, he utilizado el recipiente Varoma, desde que tengo la thermomix utilizo muy poco el horno para...
Dorada a la naranja
Hoy te propongo esta rica receta de pescado, dorada a la naranja, cocinada en Varoma una poción muy saludable de cocinar con nuestra thermomix, la dorada a la naranja queda muy jugosa y la salsa le da un toque muy especial. Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja...
Conejo al chilindrón
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 150 gr. cebolla en cuartos 150 gr. pimiento rojo 150 gr. pimiento verde 70 gr. aceite de oliva 1 hoja de laurel 4 dientes de ajo cortado en 4 trozos c/u 1000 gr. conejo en trozos pequeños y...
Brócoli con cebolla y bacon
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 personas) 500 gr. de ramilletes de brócoli sin tronco 360 gr.de cebolla cortada en gajos 150 gr. de taquitos de bacon o jamón 40 gr. de aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra recién molida...
Pimientos asados en Varoma
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES (Para 6-8 raciones) 3 pimientos rojos Aceite de oliva virgen extra 1500 gr.de agua Sal Cebolla Papel film para envolver o bolsa de asar. ELABORACIÓN: Lave los pimientos, unte los con aceite de oliva y envuelva...
Huevos duros en salsa verde
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 8 huevos mediano 1.500 gr. de agua 1 cucharadita de sal 10 gr. de vinagre 2 dientes de ajo 2-3 ramitas de perejil fresco 80 gr. de aceite de oliva 90 gr. de jamón serrano en taquitos 15...