Trucos - Recetas Thermomix fáciles

Salsa de tomate y cómo conservar

Oct 3, 2018 | Salsas y Aliños, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa, Trucos

Durante todo el año tengo en conserva salsa de tomate o tomate frito que hago todos los veranos con mi Thermomix es muy fácil y rápida de elaborar, además te queda una receta de salsa de tomate muy saludable y natural para utilizar en tus platos preferidos de pastas,...

Proporción para la masa de croquetas

Feb 2, 2018 | Carnes, Pescados y Mariscos, Trucos

Según la cantidad de croquetas que quieras hacer debes poner la proporción más o menos exacta de harina y leche, en este caso no vale decir “harina la que admita” o la “harina a ojo” a continuación te dejo las cantidades para que no tengas problema a la hora de...

Tabla de equivalencias TM21, TM31 y TM5

Ene 10, 2018 | Trucos

Adapta las recetas a tu Thermomix con esta tabla de equivalencias para TM21, TM31 y TM5 Las recetas de la TM21 valen para la TM31 y para la TM5 y a la inversa solo hay algunos cambios que te indico a continuación. TEMPERATURAS: La TM31 tarda más en calentar respecto a...

Cebolla caramelizada

Nov 28, 2017 | Recetas para Navidad, Salsas y Aliños, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa, Trucos

Cebolla caramelizada, una receta para guarnición de muchos platos, hamburguesas, quichés,acompañamiento de carnes, incluso para e desayuno untada en las tostadas como mermelada. Yo la he preparado para el solomillo wellington. La cebolla caramelizada se elabora muy...

Naranjas confitadas

Nov 10, 2017 | Dulces y Postres, Recetas para Navidad, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa, Trucos

Naranjas confitadas es la receta perfecta para tener ahora que se aproxima la Navidad, para la elaboración de nuestro roscón de Reyes, turrones, bombones rellenos…Hace dos años hice el roscón con Thermomix, pero cometí un error de no comprar con antelación las...

Concentrado de caldo de carne

Ago 7, 2017 | Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa, Sopas y Cremas, Trucos

Porque utilizar las pastillas de caldo industriales cuando puedes elaborar tu concentrado de caldo de carne casero en pocos minutos con thermomix. Potencia el sabor de tus sopas, guisos, salsas de una manera mas saludable con tu concentrado de caldo de carne. Aquí te...