SIN HUEVO RECETAS THERMOMIX 
Recetas sin huevo, muchas personas tienen intolerancia al huevo, aquí os dejo recetas cocinadas con Thermomix para los que no podáis incluir huevos en vuestra dieta.
La ventaja que tenemos a la hora de cocinar las recetas con thermomix es que nosotras/os elegimos los productos que vamos a poner en dichas recetas, la mayoría de las masa que se vende para empanadas, pizza contienen huevos, las galletas, los flanes, los bizcochos, los fiambres también lo llevan, debemos leer los ingredientes antes de compara ciertos alimentos. Yo cuando elaboro mis recetas me acuerdo de las personas que tenéis intolerancias alimenticias, por eso aquí os propongo algunas de mis recetas que no incluyen huevos.
Gazpacho de remolacha
Testada para Tm31 y Tm5. Dificultad baja. INGREDIENTES:(Para 6 raciones) 500 gr. de remolacha cocida (yo utilicé al vacío) 500 gr.. de tomates maduros 1 diente de ajo 50 gr. de pimiento verde 50 gr. de pimiento rojo ½ pepino (opcional) 20 gr. de cebolla 20 gr....
Flan tres chocolates
Testada para Tm31 y Tm5. Dificultad baja. INGREDIENTES: (Para 8 raciones) 1250 g de leche entera 130g de preparado en polvo para flan ROYAL (1 sobre para diez raciones) 100g de chocolate blanco en trozos 100g de chocolate con leche en trozos 75 g de chocolate...
Fideuá de verduras
Testada para Tm31 y Tm5. Dificultad baja. INGREDIENTES: (para 6 raciones) 1 o 2 dientes de ajo 1 cebolla mediana (120-150 gr.) 1 ñora (La ñora es una clase de pimiento seco con forma redondeada), sin péndulo ni semillas (opcional) 100 gr. de pimiento rojo 100 gr....
Plátano a la lima
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: fácil. INGREDIENTES: 150 ml de agua a temperatura ambiente 75 gr. de azúcar 2 limas 2 plátanos ELABORACION: Ponga en el vaso del Thermomix el agua y el azúcar para preparar el almíbar. Programe 10 minutos / temperatura 100ºC /...
Mermelada light de peras
Testada para Tm31 y Tm5. Dificultad fácil. INGREDIENTES: 600 gr. de pera conferencia. 1 cucharada de zumo de limón. 60 gr. de edulcorante en polvo (he utilizado stevia). 1 sobre de gelatina neutra 1 manzana pelada y sin pepitas (opcional) ELABORACION: Pelamos las...
Regañás con ajonjolí
Testada para TM31 Y TM5. Dificultad INGREDIENTES: (para 48 unidades) 400 gr. de harina 75 gr. de agua 50 gr. de vino blanco 1 cucharadita de sal 100 gr. de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de semillas de sésamo (ajonjolí) ACCESORIOS ÚTILES: Bandeja de...
Albóndigas en salsa
Testada para TM31 Y TM5. Dificultad fácil INGREDIENTES: Para las albóndigas. 600 gr de carne picada mixta (en mi caso ternera/cerdo). 1 diente de ajo. 1 cucharadita de sal. Pimienta molida al gusto. Azafrán en rama. Perejil fresco. 50 gr. de pan rallado o miga del dia...
Batido de naranja, kiwi y zanahoria
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: muy baja INGREDIENTES: (para 8 vasos) 2 naranjas 2 kiwis 2 zanahorias 2 yogures 2 cucharadas de miel 200 gr. de hielo. ELABORACIÓN: Ponga en el vaso los hielos, las zanahorias (limpias y partidas en trozos), los kiwis, las...
Barritas de chocolate y arroz inflado
Testada para Tm31 y Tm5. Dificultad: Baja INGREDIENTES: 100 gr. de chocolate fondant, mínimo 50% de cacao (en esta receta he utilizado 72% de cacao). 25 gr. de arroz inflado. Accesorios a utilizar: Molde rectangular de cake. Papel de hornear. ELABORACIÓN:...
Acelgas con almejas
Testada para TM31 y Tm5. Dificultad fácil. INGREDIENTES: 250-300 g de almejas. 500-600 g de acelgas cortadas en trozos de 4 cm. 1 cebolla (150-200 g) cortada en cuartos. Pimiento rojo (200 g ) cortado en trozos. 1 diente de ajo. 50 g de aceite de oliva virgen extra....
Crema de brócoli, puerro y patatas
Testada para Tm31 y Tm5. Dificultad: muy fácil. INGREDIENTES: 210 gr de puerro ( solo la parte blanca en rodajas). 1 diente de ajo. 30 gr de mantequilla. 20 gr de aceite de oliva. 300 gr de brócoli fresco. 1 patata ( pelada y en trozos pequeños 100/ 120 gr ). 200 gr...
Flan de avellanas sin huevos
Testada en Tm31 y Tm5. Dificultad fácil. INGREDIENTES: 1 sobre de preparado para flan Royal de 8 raciones. 250 gr. de avellanas tostadas. 1000 gr. de leche entera. 50- 60 gr. de azúcar. Aroma (opcional piel de naranja, canela, etc.) ELABORACIÓN: Distribuya el caramelo...
Coca rellena de cebolla
Testada en Thermomix Tm31 y Tm5. Dificultad: Baja. INGREDIENTES: Para la masa: 50 gr. de aceite de oliva 50 gr. de manteca de cerdo 100 gr. de agua 300 gr. de harina de fuerza 20 gr. de levadura prensada fresca 1 cucharadita de sal Para relleno: 750 gr. de cebolla 30...
Yogur cremoso de limón
Testada para Tm31 y Tm5. Dificultad: Baja INGREDIENTES: 100 gr. de azúcar (si no puedes tomar azúcar pulse en este enlace tabla de equivalencia cambio de azúcar por edulcorante) Cáscara de medio limón solo la parte amarilla. 500 gr. de leche entera. 500 gr. de nata....
Natillas de cerveza negra
¿Alguna vez pensaste que tus natillas podrían ser de cerveza negra? Pues aqui le dejo la receta de natillas de cerveza negra muy rica y sencilla de elaborar con thermomix Testada para Tm31 y Tm5. Dificultad: Baja INGREDIENTES: 330 gr. de cerveza negra. 100 gr de...