Sardinas en escabeche

Sardinas en escabeche

Testada en Tm31 y Tm5. Dificultad muy fácil. INGREDIENTES: 600 gr. de cebolla cortada en rodajas. 12 dientes de ajos pelados. 200 gr. de vino blanco. 200 gr. de aceite de oliva. 2 hojas de laurel. 1 ½ cucharadita de pimienta en grano. 8 sardinas frescas enteras...
Coca rellena de cebolla

Coca rellena de cebolla

Testada en Thermomix Tm31 y Tm5. Dificultad: Baja. INGREDIENTES: Para la masa: 50 gr. de aceite de oliva 50 gr. de manteca de cerdo 100 gr. de agua 300 gr. de harina de fuerza 20 gr. de levadura prensada fresca 1 cucharadita de sal Para relleno: 750 gr. de cebolla 30...
Nuggets de pollo caseros

Nuggets de pollo caseros

Testada en Thermomix Tm31 y Tm5. Dificultad: fácil. INGREDIENTES: (Para 20 unidades aproximadamente). 500 gr pollo asado ó 2 pechugas de pollo en trozos 200 gr de queso Philadelphia o quesitos. 2 cucharadas de pan rallado (opcional) Sal y pimienta al gusto...
Queso fresco thermomix

Queso fresco thermomix

Testada para TM31 y TM5. Dificultad: fácil. INGREDIENTES: 1500 gr. de leche pasterizada entera.  200 gr. de nata líquida. 50 gr. de vinagre blanco. Una cucharadita de sal. Opcional especias (orégano, pimienta negra, etc.)solo por dar un toque diferente a nuestro queso...