Caramelo líquido

Caramelo líquido

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (para un bote de 250gr) 50 gr de azúcar invertido.  200 gr de azúcar moreno 100 gr de agua ELABORACIÓN: Pon en el vaso el azúcar moreno y el azúcar invertido y programa 5 minutos / 100ºC / velocidad 1. Incorpora...
Helado de nocilla

Helado de nocilla

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja  INGREDIENTES: 300 gr. de leche entera 300 gr. de nata 35% m.g. 3 yemas de huevo 300 gr de nocilla o nutella NOTA: Podeis utilizar nocilla casera elaborada con thermomix, ir a la receta de NOCILLA CASERA CON THERMOMIX...
Puré de patatas

Puré de patatas

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: 800 gr de patatas para cocer troceadas 400 gr de agua o de leche Sal al gusto Nuez moscada Pimienta negra recién molida 50 gr de mantequilla o aceite de oliva virgen extra ELABORACIÓN:   Coloca la mariposa en las...
Flan thermomix

Flan thermomix

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES 500 g de leche entera 4 huevos 130 g de azúcar 200 g de caramelo liquido 700 g de agua ELABORACIÓN: Ponga la leche entera, los huevos y el azúcar en el vaso y mezcle 10seg./vel.4 Vierta aprox. dos cucharadas de...
Picada de ajo y perejil

Picada de ajo y perejil

Testada para TM31 y TM5. Dificultad fácil. INGREDIENTES: 3 dientes ajo 1 manojo hoja de perejil, limpia y seca   ELABORACIÓN: Ponga en el vaso los ajos y el perejil y programe 5 segundos / velocidad 7. SUGERENCIAS: sirve para múltiples aplicaciones: guisos, sofritos,...