SIN HUEVO RECETAS THERMOMIX 
Recetas sin huevo, muchas personas tienen intolerancia al huevo, aquí os dejo recetas cocinadas con Thermomix para los que no podáis incluir huevos en vuestra dieta.
La ventaja que tenemos a la hora de cocinar las recetas con thermomix es que nosotras/os elegimos los productos que vamos a poner en dichas recetas, la mayoría de las masa que se vende para empanadas, pizza contienen huevos, las galletas, los flanes, los bizcochos, los fiambres también lo llevan, debemos leer los ingredientes antes de compara ciertos alimentos. Yo cuando elaboro mis recetas me acuerdo de las personas que tenéis intolerancias alimenticias, por eso aquí os propongo algunas de mis recetas que no incluyen huevos.
Lassi de mango y cardamomo
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) Las semillas de 2 vainas de cardamomo 1 mango pelado y deshuesado (mejor que esté maduro) 250 gr. de yogur griego natural 200-250 gr. de leche fría 35 gr. de azúcar(opcional) ELABORACIÓN: Ponga...
Solomillo de cerdo con champiñones
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 700 gr. de solomillo de cerdo cortado en medallones 150 gr. cebolla 1 diente de ajo 300 gr.de crema ligera. 300 gr. de champiñones laminados natural o en conserva 1 cucharada de Bovril 40 gr. de...
Tallarines con crema de verduras
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 200 gr. de tallarines 100 gr. de pimiento rojo 100 gr. de pimiento verde 75 gr. de cebolla 200 gr. de puerro (solo la parte blanca) 1 ajo 3 quesitos light 75 gr. de aceite de oliva Sal 1800 gr....
Crema de calabacín
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 raciones) 1000 gr. de calabacín bien limpios y con piel 170 gr. patata 1 puerro (solo la parte blanca) 40 gr. de aceite de oliva virgen 500 ml de agua o leche 1 cucharadita de sal 4 quesitos light...
Ensalada de pasta con salsa de yogur
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6-8 raciones) 1000 gr. de agua 300 gr. de pasta de colores 25 gr. de aceite 1 cucharadita de sal 1 chorrito de zumo de limón Pimienta negra recién molida 4 yogures naturales desnatados (para intolerantes...
Calamares encebollados y arroz blanco
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 personas) 6 flaneras de aluminio 30 gr. de arroz por flanera 50 gr. de agua por flanera Un chorrito de aceite Un pellizco de sal 4 galletas María 3 dientes de ajo 500 gr. de cebollas en cuartos 1 ramita...
Polos de chocolate con leche
Polos de chocolate caseros para elaborar en unos minutos con tu thermomix, están muy buenos, yo se los hago a los niños en verano y les encantan, los polos de chocolate con leche son perfectos para la merienda e incluso para la fiestas de cumpleaños para los niños, se...
Bacalao en salsa de almendras
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (PAra 4-6 raciones) 150 gr. de cebolla en cuartos 4 dientes de ajo 1 ramita de perejil (solo las hojas) 70 gr. de aceite de oliva 40 gr. de vino blanco 70 gr. de almendras fritas y 3 rebanadas de pan frito Aceite...
Mejillones en salsa de vino blanco y nata
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (4 raciones) 10-15 ramitas de perejil fresco (solo hojas) 220 gr. de cebolla en cuartos 1-2 dientes de ajo 45 gr. de aceite de oliva extra 1000 gr. de mejillones limpios 150 gr. de vino blanco seco 1 pellizco de...
Pechuga de pollo a la naranja
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 personas) 50 gr. de calabacín con piel 50 gr. de cebolla La piel de ½ naranja (sin nada de parte blanca) 40 gr. de aceite de oliva 400 g de pechuga de pollo salpimentada y en trozos de 4cm x 4cm aprox. 20...
Merluza con salsa de espinacas
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 1 merluza (abierta en dos filetes, apartando cabeza y espina) 200 gr. de espinacas en hojas 40 gr. de aceite de oliva extra 2 cucharadas rasas de maizena Pimienta negra en grano (7-8 granos) 2...
Bebida láctea
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: 1000 gr de leche muy fria 2 limones (enteros, bien lavados, sin pelar y sin los extremos) 130-150 gr. de azúcar (a gusto) ELABORACIÓN: Ponga todos los ingredientes en el vaso, sujetando con la mano para evitar...
Salmón con salsa de eneldo
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: ( Para 4/ 6 raciones) 4/6 lomos de salmón fresco Sal Pimienta Eneldo seco o fresco 100 gr. cebolla 30 gr. aceite de oliva 1 cucharadita postre harina (5 gr.) 40 gr. coñac 40 gr. agua 80 gr. leche evaporada o nata...
Merluza en salsa de gambas
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 raciones) 1000 gr .de merluza en filetes (sin piel ni espinas) Sal Pimienta 100 gr. cebolla 4 dientes ajo 40 gr. aceite 50 gr. coñac o vino blanco 250 gr. gambas peladas 100 gr. agua o caldo de pescado 3...
Pollo en salsa de roquefort
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: ( Para 4 raciones) 50 gr. aceite 700 gr. de pechuga o de muslos de pollo, sin piel y en trozos regulares 100 gr. de cebolla en cuartos 100 gr. almendras peladas enteras 250 gr. de queso Roquefort 400 gr. nata...
Crema de calabaza y patatas
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4-6 raciones) 100 gr. de cebolla 20 gr. de aceite 400 gr. de calabaza en trozos no muy grandes 400 gr. de patata en trozos no muy grandes 600 gr. de caldo de verduras o la misma cantidad de agua y 1...
Yogur griego
Me encanta desayunar un yogur griego con fruta y cereales, si el yogur griego es casero mucho mejor porque es mas saludable, con tu Thermomix es muy sencillo y rápido de hacer, no te preocupes si no tienes yogurtera no la vas a necesitar. ¿Te animas? Testado para Tm31...
Acelgas con salsa de nueces
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 personas) 600 gr. de acelgas 500 gr. de agua Sal Para la salsa: 30 gr.de nueces 70 gr. de aceite de oliva 30 gr. de margarina vegetal 50 gr. de salsa de soja 1 cucharada de mostaza ELABORACIÓN: Lave las...
Confitura de pimientos del piquillo
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: 400 gr. de pimientos del piquillo (peso escurrido) 200 gr. de azúcar moreno 100 gr. de vinagre 50 gr. de agua ELABORACIÓN: Ponga los pimientos en el vaso y trocéelos 5 seg/ vel 6. Baje los restos con la espátula...
Flan de chocolate y almendras
Cansada del clásico flan, pues atrévete con esta receta de Flan de chocolate y almendras, es muy fácil, enciendes la thermomix pones lo ingredientes en el vaso, programas y listo, solo tienes que esperar a que se enfrié, te dejo a continuacióni los pasos a seguir para...