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Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carrilleras estofadas al whisky con higos

Carnes, Recetas para Navidad, Sin lactosa

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 raciones) 100 gr. de dientes de ajos pelados y chafados 75 gr. de aceite de oliva 800-1000 gr. de carrilleras de cerdo salpimentadas 2 hojas de laurel secas 1 cucharada de perejil fresco picado 250 gr. de...
Crema tibia de espárragos con berberechos

Crema tibia de espárragos con berberechos

Recetas para Navidad, Sin gluten, Sin lactosa, Sopas y Cremas

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 12 raciones de chupito. Preparación 5 min.) 1 lata de berberechos al natural (aprox. 115 gr.) 1 tarro de espárragos blancos en conserva (530-550 gr.) 200 gr. de mayonesa 30 gr. de aceite de oliva extra 1...
Arroz integral con espinacas

Arroz integral con espinacas

Ensaladas y Verduras, Pasta y Arroces, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: ( Para 6 raciones) 1000 gr. de agua 1- 1/2 cucharaditas de sal 300 gr. de arroz integral 1 cebolla en cuartos ( aprox. 150 gr.) 70 gr. de aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 pellizcos de pimienta molida 500 gr. de...
Boniatos con almendra

Boniatos con almendra

Dulces y Postres, Recetas para Navidad, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: 500 gr. de batatas, boniatos 100 gr. de azúcar glas 60 gr. de harina de arroz 100 gr. de almendras crudas sin piel 1 cucharadita de canela molida 1000 gr. de agua ELABORACIÓN: Ponga en el vaso el agua La batatas...
Sopa de pescado

Sopa de pescado

Pasta y Arroces, Pescados y Mariscos, Recetas para Navidad, Sin gluten, Sin lactosa, Sopas y Cremas

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad:fácil INGREDIENTES: (Para 6 personas) Para el Varoma: 250 gr. de chirlas 300 gr. de rape 2 huevos (opcional) Para el fumet: 150 gr. de gambas arroceras 500 gr. de agua Espina o huesos de rape Para el sofrito: 70 gr. de aceite de...
Caballa en salsa de almendras

Caballa en salsa de almendras

Pescados y Mariscos, Salsas y Aliños, Sin gluten, Sin huevo, Sin lactosa

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad:fácil INGREDIENTES: 4 caballas sin cabeza, abiertas y sin espinas 50 gr. de almendras tostadas 100 gr. de cebolleta a cuartos 2 dientes de ajo 50 gr. de aceite 150 gr. de tomate frito 250 gr. de agua con una pastillita de caldo de...
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