SIN HUEVO RECETAS THERMOMIX 
Recetas sin huevo, muchas personas tienen intolerancia al huevo, aquí os dejo recetas cocinadas con Thermomix para los que no podáis incluir huevos en vuestra dieta.
La ventaja que tenemos a la hora de cocinar las recetas con thermomix es que nosotras/os elegimos los productos que vamos a poner en dichas recetas, la mayoría de las masa que se vende para empanadas, pizza contienen huevos, las galletas, los flanes, los bizcochos, los fiambres también lo llevan, debemos leer los ingredientes antes de compara ciertos alimentos. Yo cuando elaboro mis recetas me acuerdo de las personas que tenéis intolerancias alimenticias, por eso aquí os propongo algunas de mis recetas que no incluyen huevos.
Mermelada de naranja y chocolate
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: 600 gr. de naranjas peladas (sin nada de parte blanca ni pepitas) La piel de una de ellas (bien limpia) 470 gr. de azúcar 1 limón pelado sin nada de blanco ni pepitas 55 gr. de chocolate fondant Nestlé...
Lenguado en salsa de gambas
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (para 4 raciones) 2 ramitas de perejil fresco 4 dientes de ajo 1 cebolla 50 gr. de aceite de oliva 4 lenguados (en filetes) o lomos de merluza 200 gr. de gambas peladas 100 gr. de agua 75 gr. de vino blanco Unas...
Yogur de fresa
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 raciones) 500 gr. de leche 75 o 100 gr. de leche condensada 50 gr. de gelatina en polvo (del sabor que quiera, en mi caso de fresa) 1 yogur natural ELABORACIÓN: Ponga los dos tipos de leche y la gelatina...
Repollo salteado
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 600 gr. de repollo limpio y sin tronco (1/2 repollo grande) 100 gr. de aceite de oliva 150 gr. de jamón serrano en taquitos (o beicon) ¼ cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra recién...
Gelatina de zumo de naranja y fresa
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 12 raciones) 400 gr. de zumo de naranja natural 300 gr. de fresas 400 gr. de agua 200gr. de azúcar 12 láminas de gelatina neutra (hidratadas en agua fría durante un mínimo de 10min.) ELABORACIÓN: Unte el...
Conejo con tomate
Conejo con tomate, si te gusta la carne de conejo esta receta elaborada con thermomix te va a encantar, a mi me gusta mucho pues queda muy sabrosa y con el tomate esta para mojar pan, así que pon en marcha tu thermomix y date un capricho al mediodía con un conejo con...
Tallarines al salmón con vodka
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 200 gr. de salmón ahumado en lonchas 30 gr. de aceite de oliva virgen extra 20 gr. de mantequilla 320 gr. de tallarines 2 pellizcos de sal 30 gr. de vodka 30 gr. de nata liquida o crema ligera...
Muslos de pollo al ajillo
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (para 4 raciones) 1000 gr. de muslos de pollo Sal Pimienta negra molida 6 dientes de ajo (25 gr. aprox.) 25 gr. de aceite de oliva 150 gr.de vino blanco 30gr. de zumo de limon 250gr. de agua Perejil picado para...
Brócoli con salsa de salmón ahumado
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 1 Brócoli de unos 400 gr. aprox. 50 gr. de aceite de oliva o mantequilla 1 cebolla pequeña 2 cucharaditas de harina 120 gr. de caldo vegetal o agua con media cucharadita de sal 120 gr. de vino...
Macarrones con roquefort
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 250 gr. de macarrones 100 gr. de queso roquefort 75 gr. de cebolla 75 gr. de aceite 1 diente de ajo 200 gr. de nata para cocinar 300 gr. de agua Pimienta molida (a gusto) Perejil picado...
Yogur de soja sabor chocolate
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 raciones) 1 litro de leche de soja a temperatura ambiente 10 gramos de sacarina 1 sobre de cuajada 3 cucharadas de cacao en polvo (40gr.) ELABORACIÓN: Ponga todos los ingredientes en el vaso. Programe 7...
Judias verdes al ajillo
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 600 gr. de judías verdes frescas. 2 Dientes de ajo. 2 Cucharaditas de tomillo picado (opcional) 2 Cucharadas de aceite. 200 gr. de agua. 1 Pastilla de caldo de verduras. El zumo de 1 limón. 1...
Ensalada de canónigos con vinagreta templada
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 raciones) Para la ensalada: 12 tomates cherry, partidos por la mitad 150 gr. de gulas 1 zanahoria en juliana fina 50 gr. de uvas pasas 200-240 gr. de canónigos. Para la vinagreta templada: 70 gr. de...
Bacalao a la vizcaína
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 8 trozos de bacalao desalado (lomos) 1 cebolla 2 cebollas rojas 2 ajos 100 gr. de aceite de oliva 100 gr. de jamón serrano 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero (pimentón) 100 gr. de agua...
Paté de anchoas
Paté de anchoas fácil y rápido con thermomix, un sencillo aperitivo para untar unos panecillos y degustar el paté de anchoas junto a un vino o cerveza en las comidas navideñas. Aquí te dejo la recetilla. Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 24...
Arroz integral con espinacas
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: ( Para 6 raciones) 1000 gr. de agua 1- 1/2 cucharaditas de sal 300 gr. de arroz integral 1 cebolla en cuartos ( aprox. 150 gr.) 70 gr. de aceite de oliva 2 dientes de ajo 2 pellizcos de pimienta molida 500 gr. de...
Boniatos con almendra
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: 500 gr. de batatas, boniatos 100 gr. de azúcar glas 60 gr. de harina de arroz 100 gr. de almendras crudas sin piel 1 cucharadita de canela molida 1000 gr. de agua ELABORACIÓN: Ponga en el vaso el agua La batatas...
Solomillo de cerdo con salsa cumberland
Esta receta de Solomillo de cerdo con salsa cumberland es ideal para elaborar en las comidas o cenas de Navidad, te dejo com se cocina paso a paso con thermomix Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad:facil INGREDIENTES:(Para 6 raciones) 2 solomillos de cerdo Sal Pimienta...
Caballa en salsa de almendras
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad:fácil INGREDIENTES: 4 caballas sin cabeza, abiertas y sin espinas 50 gr. de almendras tostadas 100 gr. de cebolleta a cuartos 2 dientes de ajo 50 gr. de aceite 150 gr. de tomate frito 250 gr. de agua con una pastillita de caldo de...
Gachas dulces
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad:fácil INGREDIENTES: 75 gr. de aceite Cáscara de un limón 10 g de matalahúva 160 g de azúcar 100 gr. de harina 1 litro de leche Canela molida Picatostes (opcional) ELABORACIÓN: Ponga el aceite, la cáscara del limón y la matalahúva en...