Recetas de Verduras
Recetas de Sopas
Recetas de Carnes
Recetas de Pasta y Arroces
COCINA FACILMENTE CON THERMOMIX: 
Cocina fácilmente con ayuda de tu thermomix todo tipo de recetas. Te sorprenderá lo sencillo que es elaborar dulces y postres, pan, aperitivos, todo tipo de carnes, pecados, mariscos, sopas y cremas, legumbres, verduras y ensaladas, arroces y pasta, salsas y aliños, bebidas todo esto a golpe de thermomix.
En mi bloc espero compartir contigo este hobbie de cocinar con thermomix y además de aprender nuevos platos, pues tenemos la ventaja de sacar un menú para el día a día que no es fácil. Espero que te guste cocinar conmigo.
RECETAS THERMOMIX ¡¡NOTA IMPORTANTE A LA HORA DE COCINAR!!:
¿Qué diferencia hay entre la Thermomix TM5 y la Thermomix TM31 a la hora de cocinar? Tienes que ajustar las cantidades cuando cocines porque los vasos tienen distinta capacidad, el vaso de la thermomix TM5 hace 2,2 litros y el de la TM31 hace 2,0 litros. Si tienes la TM31 y usas las mismas cantidades que para las recetas cocinadas con la TM5, el vaso rebosará, nunca debes pasar la señal que viene marcada en el vaso de tu thermomix.
Confitura de pimientos del piquillo
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: 400 gr. de pimientos del piquillo (peso escurrido) 200 gr. de azúcar moreno 100 gr. de vinagre 50 gr. de agua ELABORACIÓN: Ponga los pimientos en el vaso y trocéelos 5 seg/ vel 6. Baje los restos con la espátula...
Flan de chocolate y almendras
Cansada del clásico flan, pues atrévete con esta receta de Flan de chocolate y almendras, es muy fácil, enciendes la thermomix pones lo ingredientes en el vaso, programas y listo, solo tienes que esperar a que se enfrié, te dejo a continuacióni los pasos a seguir para...
Macarrones con chorizo y jamón
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 125 gr. de queso rallado parmesano o semicurado, o en un trozo para rallar 100 gr. de jamón serrano en tacos de 1 cm. de grosor 100 gr. de chorizo en rodajas 40 gr. de aceite de oliva 300 gr. de...
Merluza en varoma al limon
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 raciones) 200 gr. de patatas 150 gr. de cebolla 300 gr. de tomate natural (2-3) 600 gr. de lomos de merluza Sal Pimienta negra recién molida 2 ajos 1 cucharada de perejil seco 50 gr. de aceite de oliva...
Tiramisú de fresas
Es la época de fresas, empieza la bajada de precios en el Mercadona perfecto para mi tiramisú de fresas, si has oído bien tiramisú de fresas, es un tiramusú diferente al que estamos acostumbradas a comer, pues nada ya lo tengo todo, fresas a muy buen precio, la...
Roscos fritos
Cada vez que hago roscos fritos, me recuerda a los roscos que hacia mi madre y mi tía cuando era pequeña, me encantaba comerme la masa cruda y ahora se los hago yo a mis hijos, esta receta es muy sencilla de hacer la masa esta lista en unos minutos, donde se echa un...
Natillas de naranja
Las natillas de naranja ¿para postre o merienda?, podríamos discutir un buen rato, a mi me gusta tomarlas en la merienda, da igual cuando tomes las natillas de naranja porque están igual de buenas, el zumo de naranja le da un sabor especial. ¿Te animas a elaborarlas...
Pencas de acelgas en escabeche
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 raciones) Las pencas de 500 gr. de acelgas (cuanto más anchas mejor) Azafrán en rama 1 o 2 ajos (a gusto) 1 hoja de laurel 1 rebanada de pan Las hojas de 4 ramas de cilantro La piel de media naranja...
Torta inglesa
Estuve en Carmona un fin de semana y la probé la torta inglesa y me encanto,a sí que decidí hacerla con thermomix, lleva una capa de bizcocho, otra de hojaldre y esta rellena de cabello de ángel, me salio riquísima así que aquí te dejo la receta de la torta inglesa,...
Lassi de plátano
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 raciones) 1 cucharadita de canela 50 gr. de azúcar 3 plátanos troceados y congelados 350 gr. de yogur natural El zumo de un limón ELABORACIÓN: Ponga en el vaso la canela, el azúcar, los plátanos,los...
Molletes de Antequera
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: media INGREDIENTES: (Para 6 unidades) Para la masa de arranque: 50 gr. de leche 10 gr. de levadura fresca de panadero 85 gr. de harina de fuerza Para la masa de molletes: Todo la masa de arranque preparada 600 gr. de harina de...
Magdalenas caseras
Esta deliciosas magdalenas caseras son una receta de mi madre que yo he adaptado para thermomix, no es porque sean las magdalenas de mi madre pero salen muy ricas, te invito a que te animes a hacerlas con tu thermomix tendrás saldrán unas magdalenas caseras en un pis...
Paté de salmón ahumado
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: 200 gr. de salmón ahumado 60 gr. de queso de untar Philadelphia 30 gr. de zumo de limón. 25 gr. de mantequilla (una cucharadita) ELABORACIÓN: Vierta en el vaso todos los ingredientes. Triture 15 seg./vel. 5- 10...
Bacalao espiritual
El bacalao espiritual es una rica receta portuguesa que se cocina de forma muy sencilla con thermomix, aquí te dejo los ingredientes y los pasos a seguir para su elaboración. Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: media INGREDIENTES: (Para 6 raciones) Pan rallado 200...
Natillas de fresa
Hoy quería hacer natillas pero para variar he hecho natillas de fresa, si no las has probado te animo a que las pruebes, tienen la textura suave de las natillas pero con un rico sabor a fresa. Yo aprovecho cuando bajan de precio y merece la pena porque las fresas no...
Solomillo de cerdo al ajillo
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 2 solomillos de cerdo (700 gr. aprox.) Para el aliño: 6 ramitas de perejil fresco (solo hojas) 4 dientes de ajos 1 cucharadita de sal 50 gr. de aceite de oliva extra 30 gr. de vino blanco Para...
Atún con pesto de almendras y aceitunas
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 600 gr. de atún fresco en filetes 60 gr. de aceitunas negras sin hueso 50 gr. de almendra tostada 1/2 ajo Las hojas de 1 ramita de mejorana fresca Las hojas de 1 ramita de perejil fresco Las...
Crema de coliflor
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 raciones) 100 gr. de puerro en trozos 75 gr. de aceite de oliva extra 500 gr. de coliflor en ramilletes pequeños 150 gr. de patatas peladas y en trozos 1000 gr. de leche 100 gr. de nata o leche evaporada...
Pudin detox de semillas de chia
El pudin detox de semillas de chia es ideal para tomar en el desayuno, a media mañana o en la merienda, este pudin ayuda desintoxicar el organismo y en pocos minutos lo tienes preparado con tu Thermomix. Yo el pudin detox de semillas de chia lo tomo en el desayuno y...
Magdalenas de leche condensada
Esto es un pecado mortal, magdalenas de leche condensada, están buenísimas. Si te gusta lo dulce ni te lo pienses pon en marcha tu thermomix y enciende el horno que empieza la fiesta. Ya me contaras que te ha parecido esta receta de magdalenas de leche condensada....
