SIN GLUTEN THERMOMIX 
Sin gluten, aquí puedes encontrar recetas acta para celiacos cocinadas con Thermomix. Seguir una dieta libre de glicoproteína no significa que tengas que renunciar a ciertos alimentos, en el mercado nos podemos encontrar harina de arroz, almidón de maiz o simplemente elaboras recetas sin añadir harina como las marquesas típicas de Navidad, las gominolas o la nocilla para los peques como las hago caseras con mi thermomix se que no contienen trazas de gluten.
Lo bueno de cocinar tus propios menús es que te da la tranquilidad de saber los alimentos que utilizas, sabes que ese bizcocho, galletas, postres, guisos, cremas, flanes, yogures, helados, pecados, carnes son actos para celiacos, porque muchas veces los productos que compramos en las tiendas esta presente el gluten.
Manzanas al vapor
Riquísimas manzanas al vapor, testada para Thermomix TM31 y TM5. Dificultad: Baja INGREDIENTES: (para 4 raciones) 40 gr. de nueces 60 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente) 4 cucharadas de azúcar moreno ½ cucharadita de canela molida 2 cucharadas de Brady 4...
Crema de puerros y calabacín
Aqui te dejo una crema de puerros y calabacín para preparar con tu thermomix en muy pocos minutos, la crema de puerros y calabacín es ideal para tomarla como entrante de un pescado o una carne, a mi me gusta en los días mas fríos tomarme un cuenco en la cena, sienta...
Palometa en papillote al aroma de albahaca
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 4 lomos de palometa (aprox. 200 gr. c/u) 200 gr. de champiñones laminados 1 diente de ajo picado 2 tomate cortados en dados, sin semillas 1 ramita de albahaca fresca, solo las hojas troceadas...
Rabitos de cerdo en salsa
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 6 raciones) 150 gr. de cebolla 150 gr. de pimiento rojo 2 dientes de ajo, pelados 50 gr. de aceite de oliva virgen extra 1000 gr. de rabitos de cerdo troceados no muy grandes 1 cucharadita de pimentón 3...
Conejo al chilindrón
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 150 gr. cebolla en cuartos 150 gr. pimiento rojo 150 gr. pimiento verde 70 gr. aceite de oliva 1 hoja de laurel 4 dientes de ajo cortado en 4 trozos c/u 1000 gr. conejo en trozos pequeños y...
Patatas revolconas
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 60 gr. de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel seca 600 gr. de patatas en trozos de 3 x 3 aprox. 500 gr. de agua 1 cucharadita de sal 80-100 gr. de panceta fresca en...
Judias verdes con tomate
En muy poco tiempo tienes preparadas unas judias verdes con tomate, están muy ricas y así he cambiado de recta, las judias verdes siempre las cocinaba revueltas con huevo. así que hoy he hecho unas judias verdes con tomate de primer plato para acompañar unos filetes...
Salmón en papillote
Cocinar un rico salmón en papillote es muy sencillo, queda muy jugoso, así que si tienes salmón en casa enciende tu thermomix y sigue estos pasos para cocinar un rico salmón en papillote en unos minutos. Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 8...
Alcachofas con bacon
A mi me gustan las alcachofas, pero esta receta de alcachofas con bacon me encanta, este plato es ideal para cenar, es muy buena combinación la alcachofas con bacon ya que le da mucho sabor y en tan solo uno 20 minutos ya están listas. Testado para Tm31 y Tm5....
Pisto con berenjenas y patatas
El pisto con berenjenas y patatas lo puedes poner como primer plato o acompañarlo de un par de huevos fritos y hacerlo un plato único. El pisto con berenjenas y patatas es una rica receta que se hace rápido y fácil con thermomix. este palto es ideal para las cenas o...
Batido de plátano
Te propongo un rico batido de plátano ideal para la hora de la merienda, lo tendrás listo en un par de minutos con tu thermomix, así que si tienes unos plátanos que se te estan pasando en el fondo del frutero y no sabes que hacer con ellos, enciende tu thermomix añade...
Sorbete de limón
Refréscate con un rico sorbete de limón, muy fácil de preparar con tu thermomix, aquí os dejo los ingredientes y los pasaos a seguir para elaborar un delicioso sorbete de limón. Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 8 raciones) 650 gr. de agua...
Concentrado de caldo de carne
Porque utilizar las pastillas de caldo industriales cuando puedes elaborar tu concentrado de caldo de carne casero en pocos minutos con thermomix. Potencia el sabor de tus sopas, guisos, salsas de una manera mas saludable con tu concentrado de caldo de carne. Aquí te...
Brócoli con cebolla y bacon
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 personas) 500 gr. de ramilletes de brócoli sin tronco 360 gr.de cebolla cortada en gajos 150 gr. de taquitos de bacon o jamón 40 gr. de aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta negra recién molida...
Chorizos a la sidra
Hoy he viajado mental y gastronómicamente a Asturias, he cocinado unos chorizos a la sidra para mojar pan, me han salido buenísimos. Por que hay domingos que estas en casa y si no sales a tomarte una caña y una tapa, pues enciendes tu thermomix y te haces tu un rico...
Lentejas con arroz
Dicen que las lentejas con arroz es muy buena mezcla, también comentan que las legumbres son mas saludables combinadas con verduras, pero como yo no estoy a régimen y mi colesterol esta perfectamente pues me he dado el capricho de añadirle una rodajitas de chorizo,...
Mermelada de calabacín al aroma de vainilla
¿Mermelada de calabacín?, no suena muy dulce pero si le añadimos aroma de vainilla la cosa cambia, esta receta de mermelada de calabacín es muy sencillita y rápida de prepara con tu thermomix, a mi me encanta untada en las tostadas del desayuno o en una tostadita...
Snacks de garbanzos especiados
¿Te has preguntado alguna vez como hacer tus snacks caseros?, aquí te dejo una receta de snacks de garbanzos especiados estan muy ricos y son mas saludables que los que compramos, así que si te animas ya sabes, enciende tu thermomix y ponte a cocinar Testado para Tm31...
Sorbete dulce de zanahoria
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: ( Para 8 raciones) 2 hojas de gelatina neutra 500 gr. de zanahorias, peladas y en trozos 150 gr. de cubitos de hielo 100 gr. de agua 50 gr. de miel 20 gr. de licor de naranja 1 pellizco de sal 30 gr. de zumo de...
Helado rápido de mango
Helado rápido no rapidísimo de mango, si te apetece un helado y no dispones de mucho tiempo, enciende tu thermomix y en unos segundos tendrás un rico helado rápido de mango, te sorprenderá por su sabor y por lo rápido que lo has elaborado, tardas mas en ir a la tienda...