SIN GLUTEN THERMOMIX 
Sin gluten, aquí puedes encontrar recetas acta para celiacos cocinadas con Thermomix. Seguir una dieta libre de glicoproteína no significa que tengas que renunciar a ciertos alimentos, en el mercado nos podemos encontrar harina de arroz, almidón de maiz o simplemente elaboras recetas sin añadir harina como las marquesas típicas de Navidad, las gominolas o la nocilla para los peques como las hago caseras con mi thermomix se que no contienen trazas de gluten.
Lo bueno de cocinar tus propios menús es que te da la tranquilidad de saber los alimentos que utilizas, sabes que ese bizcocho, galletas, postres, guisos, cremas, flanes, yogures, helados, pecados, carnes son actos para celiacos, porque muchas veces los productos que compramos en las tiendas esta presente el gluten.
Guiso de ternera con patatas
Guiso de Ternera con patatas, uno de mis guisos favoritos,un plato muy rico e ideal para combatir la bajada de las temperaturas. Una receta tradicional y fácil de hacer con Thermomix, ya sabes que cocinar con Thermomix te simplifica el tiempo, ahorras un tiempo en la...
Cebolla caramelizada
Cebolla caramelizada, una receta para guarnición de muchos platos, hamburguesas, quichés,acompañamiento de carnes, incluso para e desayuno untada en las tostadas como mermelada. Yo la he preparado para el solomillo wellington. La cebolla caramelizada se elabora muy...
Sopa de puchero
Sopa de puchero, que bien suena ¿verdad? pues mejor sabe y sienta ahora que empieza el frío, como entrante nada mejor que una sopita caliente. Yo siempre tengo sopa de puchero congelada porque la verdad me saca de muchos apuros. Esta sopa me recuerda mucho a mi...
Brócoli gratinado con bechamel de calabacín
Brócoli gratinado con bechamel de calabacín, una receta económica pero a la vez muy rica, saludable y apta para dietas.El brócoli cocinado en el Varoma de Thermomix mantiene todas sus propiedades y beneficios. Te dejo los ingredientes para esta receta y los pasos de...
Bacalao en salsa de piquillos
Bacalao en salsa de piquillos es la receta que te propongo hoy, es una de las recetas que en Navidad me encanta cocinar, ademas de ser rápida esta receta se puede dejar hecha de una día para otro, sólo tendrás que calentar el bacalao en salsa de piquillosa a la hora...
Arroz con pollo
Arroz con pollo, ¿has probado hacerlo con Thermomix? sale en su punto en cualquiera de sus versiones, caldoso, con menos caldo, paella, risotto ...este de hoy es mas seco, con poco caldo, en mi casa gusta mas así y en poco mas de 45 minutos tendrás un arroz con pollo...
Bombones de cereza con licor
Bombones de cereza con licor, que buenos y que fácil lo puedes preparar con Thermomix. Te aseguro que están de comer y no parar. Para Navidad los hago cada año es cuando más me gustan ¿será por el licor? Jajaja bueno tampoco lleva tanto, pero lo que sí es cierto que...
Lagarto ibérico en salsa
Lagarto ibérico al ajillo es la receta para hoy pero no lagarto "reptil", es un corte del cerdo ibérico de la parte del lomo con forma de cordón de ahí su nombre, se extrae de entre las costillas y el lomo en tiras no muy grandes. Es una carne magra y muy jugosa ya...
Naranjas confitadas
Naranjas confitadas es la receta perfecta para tener ahora que se aproxima la Navidad, para la elaboración de nuestro roscón de Reyes, turrones, bombones rellenos...Hace dos años hice el roscón con Thermomix, pero cometí un error de no comprar con antelación las...
Paté de ibérico al Pedro Ximénez
Paté de ibérico al Pedro Ximénez ideal como entrante o aperitivo para nuestra mesa navideña, la tenemos a la vuelta de la esquina y ya podemos empezar a ensayar platos para que luego no sean todo prisas. Yo siempre pongo patés variados, ya sabéis que con Thermomix se...
Merluza rellena con ajada de gambas
Merluza rellena con ajada de gambas, esta receta de merluza te sorprenderá por lo rica que esta y lo sencilla que es de cocinar con nuestra thermomix, utilizaremos el Varoma para la merluza que luego regaremos de una rica salsa, ya sabes enciende tu thermomix que aquí...
Crema de calabaza
Estamos en temporada de calabaza, hoy mi vecino me ha regalado unas calabazas de su huerto y me he decidido a elaborar una crema de calabaza con thermomix, en pocos minutos ya la tenia cocinada, la crema de calabaza me a quedado muy rica y le he acompañado de unas...
Porrusalda con bacalao
Hoy he cocinado porrusalda con bacalao, el puerro lo suelo utilizar bastante, me encanta su sabor en casi todas por no decir todas las cremas lo añado como ingrediente. En la receta de hoy es el ingrediente principal de hecho es el que le da el nombre, porrusalda, es...
Mejillones en salsa vinagreta
En poquito tiempo estamos en Navidad y hay que ir viendo recetas para después evitar prisas, los mejillones en salsa vinagreta además de ser un entrante perfecto para comida o cena es de las elaboraciones que se pueden preparar con antelación reservando en el...
Supremas de salmón con salsa de frutos rojos
Me encanta el salmón, lo he preparado de muchas formas. La receta de hoy, salmón con salsa de frutos rojos,combinando sabores distintos pero con un resultado buenísimo al paladar. He utilizado el Varoma, me gusta más que al horno ya que queda mucho más jugoso. Te ...
Salsa de frutos rojos
Siempre que hago salsa de frutos rojos me recuerda a Navidad, que por cierto la tenemos casi a la vuelta de la esquina. Todos los años forma parte de mi mesa navideña, bien en postre o de acompañamiento de carne o pescado, simplemente me encanta la salsa de frutos...
Lomo con salsa de soja y piña
Hoy he cocinado lomo con salsa de soja y piña, siempre suelo tener de reserva lomo o solomillo de cerdo congelado por si surge algún imprevisto y hoy ha sido un día de esos, he utilizado el recipiente Varoma, desde que tengo la thermomix utilizo muy poco el horno para...
Langostinos cocidos en Varoma
Ayer probé los langostinos cocidos en Varoma, nunca los había cocido con la thermomix y la verdad me quede muy sorprendida, la cocción de los langostinos me quedo estupenda, he pensado que para navidad los voy a cocer yo misma, es rápido y fácil y los langostinos...
Dorada a la naranja
Hoy te propongo esta rica receta de pescado, dorada a la naranja, cocinada en Varoma una poción muy saludable de cocinar con nuestra thermomix, la dorada a la naranja queda muy jugosa y la salsa le da un toque muy especial. Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja...
Patatas al ajillo
Las patatas al ajillo es un sabroso y rico aperitivo preparado con thermomix, se hacen en Varoma y una vez cocidas se rehogan con una rica salsa, en mi casa nos gusta a todos y siempre la puedes acompañar de una carne o pescado. Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad:...