Dulce de membrillo

Dulce de membrillo

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: 500 gr. de membrillo limpios con piel en trozos, sin corazón ni pepitas 500 gr. de azúcar 1 limón pelado, sin nada de parte blanca y sin semillas ELABORACION:  Ponga en el vaso el membrillo y trocee 10 seg. /...
Guiso de patatas con cordero

Guiso de patatas con cordero

Testada para TM31 y TM5. Dificultad. Baja INGREDIENTES: 70 gr. de aceite de oliva Virgen 500 gr. de carne de cordero en trozos (sin huesos y sin nervios) 180 gr. de cebolla (cortada en cuartos) 1 cucharada de harina 700 gr. de patatas (chascadas en trozos) 1½ pastilla...
Peras al vino tinto

Peras al vino tinto

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: 1 Kg. de peras 750 ml. de vino 300 ml. de agua 200 gr. de azúcar La parte amarilla de la piel de un limón 1 rama de canela ELABORACIÓN: Pele las peras dejando el rabillo y coloque dentro del cestillo. Eche en el...
Ternera en salsa

Ternera en salsa

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: 1000 gr. de ternera cortada en trozos pequeños 200 gr. de cebolla 150 gr. de pimientos 4 dientes de ajo 60 gr. de aceite de oliva 200gr. de zanahorias 100 gr. de vino blanco 150gr. de agua Sal Laurel Pimienta...
Barritas de pan de pipas

Barritas de pan de pipas

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja  INGREDIENTES: (Para 50 unidades) 125 gr. de pipas girasol crudas o fritas 50 gr. de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de sal 300 gr. de harina de fuerza 1/2 cubilete de levadura fresca (ó 1/2 sobre de levadura de...
Sopa castellana

Sopa castellana

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: 100 gr. aceite de oliva virgen extra 6 – 8 dientes ajos, cortados en láminas 100 gr. pan del día anterior (cortadas finas) 1 cucharada rasa pimentón dulce 1500 gr. agua 2 pastillas de caldo thermomix (ver receta...