PESCADOS Y MARISCOS THERMOMIX 
El pescados y los mariscos no puede faltar en nuestra dieta sana y equilibrada. Thermomix nos ofrece la posibilidad de cocinar infinidad de platos a base de pescados y mariscos con un resultando saludable y muy sabroso. Podemos elaborar recetas para uso diario o para ocasiones especiales.
La cocina al vapor es un método que cada vez está más de moda por resultar baja en calorías ya que no se utiliza materia grasa y podemos reducir la sal, Thermomix con su accesorio Varoma nos lo pone fácil a la hora de cocinar los platos de pescado y marisco.
Pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina
Esta receta de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina elaborada con thermomix te sorprenderá por su textura y sabor. Si el pescado al vapor te resulta poco jugoso te invito a que pruebes esta receta. Dificultad fácil. Para 6 raciones. Tiempo total 25...
Ensaladilla de palitos de cangrejo
Seguimos con calor y con ganas de hacer elaboraciones fresquitas como es la de hoy, ensaladilla con palitos de cangrejo la cual es muy rápida de hacer con Thermomix...además de estar muy buena. Así que prepara los ingredientes, enciende tu thermomix y vamos a elaborar...
Bacalao con espinacas y zanahorias
Bacalao con espinacas y zanahoria, un plato muy completo, saludable por los ingredientes que lleva y muy sabroso, con Thermomix la elaboración es fácil y rápida, si te apetece probar, toma nota y vamos a ponernos manos a la masa. Testado para TM31 y TM5. Dificultad:...
Buñuelos de bacalao
Buñuelos de bacalao, ricos, fáciles de hacer con Thermomix y perfectos para los días de cuaresma, son ideales como aperitivo, entrante o segundo plato después de una buena sopa o crema, además a los peques les encantan y así comen pescado. INGREDIENTES: (Para 20...
Proporción para la masa de croquetas
Según la cantidad de croquetas que quieras hacer debes poner la proporción más o menos exacta de harina y leche, en este caso no vale decir “harina la que admita” o la “harina a ojo” a continuación te dejo las cantidades para que no tengas problema a la hora de...
Patatas guisadas con merluza y almejas
Patatas guisadas con merluza y almejas, plato caliente que entra de maravillas con este frío, yo lo he hecho con merluza pero puedes cambiar por otro pescado que te guste. Con Thermomix se hace muy fácil, así que voy con la receta. Testado para TM31 y TM5. Dificultad:...
Espaguetis con gambas al ajillo
Espaguetis con gambas al ajillo, otra forma de comer pasta con marisco. A mis hijos les encanta la pasta y por no hacerla siempre de la misma forma voy cambiando, ésta en concreto les encantó...bueno a todos nos gustó. Con la Thermomix puedes cocinar pasta muy fácil, ...
Crema de marisco
Crema de marisco, siempre la hago como primer plato en el día de Navidad, calentita entra que da gusto, una crema rápida y sencilla que puedes hacer con Thermomix en un pi pas. La crema de marisco tiene la ventaja que puedes tenerla hecha con antelación, llegado el...
Bacalao en salsa de piquillos
Bacalao en salsa de piquillos es la receta que te propongo hoy, es una de las recetas que en Navidad me encanta cocinar, ademas de ser rápida esta receta se puede dejar hecha de una día para otro, sólo tendrás que calentar el bacalao en salsa de piquillosa a la hora...
Merluza rellena con ajada de gambas
Merluza rellena con ajada de gambas, esta receta de merluza te sorprenderá por lo rica que esta y lo sencilla que es de cocinar con nuestra thermomix, utilizaremos el Varoma para la merluza que luego regaremos de una rica salsa, ya sabes enciende tu thermomix que aquí...
Medallones de merluza al limón
La receta de hoy me encanta, medallones de merluza al limón.La merluza va rebozada y un poquito dorada en aceite, es lo único que no harás con Thermomix, la salsa por supuesto que sí y te aseguro que queda muy sabroso y rico este plato. Aunque soy mas de hacer el...
Mejillones en salsa vinagreta
En poquito tiempo estamos en Navidad y hay que ir viendo recetas para después evitar prisas, los mejillones en salsa vinagreta además de ser un entrante perfecto para comida o cena es de las elaboraciones que se pueden preparar con antelación reservando en el...
Supremas de salmón con salsa de frutos rojos
Me encanta el salmón, lo he preparado de muchas formas. La receta de hoy, salmón con salsa de frutos rojos,combinando sabores distintos pero con un resultado buenísimo al paladar. He utilizado el Varoma, me gusta más que al horno ya que queda mucho más jugoso. Te ...
Langostinos cocidos en Varoma
Ayer probé los langostinos cocidos en Varoma, nunca los había cocido con la thermomix y la verdad me quede muy sorprendida, la cocción de los langostinos me quedo estupenda, he pensado que para navidad los voy a cocer yo misma, es rápido y fácil y los langostinos...
Dorada a la naranja
Hoy te propongo esta rica receta de pescado, dorada a la naranja, cocinada en Varoma una poción muy saludable de cocinar con nuestra thermomix, la dorada a la naranja queda muy jugosa y la salsa le da un toque muy especial. Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja...
Rollo de espinacas con queso y salmón ahumado
Hoy he preparado este rico rollo de espinacas con queso y salmón ahumado, la ventaja de tener thermomix es que siempre me animo a hacer recetas diferentes, la de hoy mezcla verduras, queso y pescado y la verdad me ha quedado muy bueno y lleno de color, así los niños...
Fideuá de marisco
Testado para TM31 y TM5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 200 gr. almejas pequeñas 200 gr. gambas arroceras 80 gr. aceite de oliva virgen 500 gr. agua 120 gr. pimiento rojo 120 gr. pimiento verde 100 gr. cebolla 2 dientes ajo 150 gr. tomate triturado...
Palometa en papillote al aroma de albahaca
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 4 lomos de palometa (aprox. 200 gr. c/u) 200 gr. de champiñones laminados 1 diente de ajo picado 2 tomate cortados en dados, sin semillas 1 ramita de albahaca fresca, solo las hojas troceadas...
Salmón en papillote
Cocinar un rico salmón en papillote es muy sencillo, queda muy jugoso, así que si tienes salmón en casa enciende tu thermomix y sigue estos pasos para cocinar un rico salmón en papillote en unos minutos. Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 8...
Chipirones al ajillo
Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: (Para 4 raciones) 1000 gr. de chipirones limpios 3 ajos 3 ramitas de perejil (solo hojas) 40 gr.de aceite 100 gr. de agua 1 guindilla (opcional) Sal ELABORACIÓN: Ponga los dientes de ajo pelados y el perejil en...