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SALSAS Y ALIÑOS THERMOMIX   salsas y aliños thermomix

Salsas y aliños para elaborar con nuestra Thermomix, descubre lo sencillo y rápido que es hacer una una buena salsa para acompañar nuestros platos de carnes y pescados le darás un toque distinto y lleno de sabor.  Te enseñare a preparar solomillos de pavo a la mostaza, solomillo de cerdo con salsa cumberland, pollo con salsa roquefort, atún al pesto de almendras y aceitunas, lenguado el salsa de gambas, bacalao en salsa de almendras, mejillones en salsa de vino blanco y nata.

La picada de ajo se prepara en un abrir y cerrar de ojos y la puedes aplicar en guisos, sofritos, aliños, vinagretas y salsas, te dejo la receta aqui Enlace para ver receta de picada de ajo y perejil.

Pollo en salsa de roquefort

Pollo en salsa de roquefort

Testado para Tm31 y Tm5. Dificultad: baja INGREDIENTES: ( Para 4 raciones) 50 gr. aceite 700 gr. de pechuga o de muslos de pollo, sin piel y en trozos regulares 100 gr. de cebolla en cuartos 100 gr. almendras peladas enteras 250 gr. de queso Roquefort 400 gr. nata...

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